功效与作用01、主治肺燥咳嗽
台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。它是消暑解渴的佳果，人们习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。好莲雾的标准是果粒大、甜度够、汁多、表皮光亮、色泽好 。用于清热解毒 。它果皮极薄，果肉带海绵质，含水分多，并略带苹果香味，在果肉内同时还有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等成分，是颇为适合生食的水果 。对咳嗽、哮喘有良好抑制效果 。
02、治疗外伤
将莲雾的果核炭研末可治外伤出血、下肢溃疡等 。另外，莲雾对呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症也有非常好的辅助治疗作用 。
03、天然的解热剂
莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂 。炎热的夏天正是吃莲雾的好季节，莲雾因为含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
04、缓解小儿消化不良
小孩子很容易出现积食、消化不良的情况，可用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人也可以吃，有生津止渴的作用 。
几种莲雾食谱吃法01、莲雾肉茸
莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成 。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心” 。
02、莲雾鸡片
莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150 g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过 。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成 。此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气 。
03、莲雾鲜虾
莲雾3个洗净，顶部向横切开，用匙羹挖空中间果肉位置 。青苹果2个和红苹果1个分别洗净，切成小粒，淡盐水略浸，沥干水分 。大虾3个加清水煮沸，去壳和肠，将青、红苹果粒放入莲雾洞内，虾放入顶部，加低脂原味乳酪少许即成 。此菜开胃爽口 。
04、莲雾黄瓜
莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成 。此菜减肥瘦身 。
【莲雾的功效与作用及食用方法】05、凉拌莲雾
莲雾2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成 。此菜开胃助消化 。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一 。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食 。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜!
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