六个月宝宝秋季辅食食谱


六个月宝宝秋季辅食食谱



蔬菜浓汤食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克 。
做法:
1、芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;
2、加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟 。 加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了 。
营养提示:
喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素 。
2 消食萝卜汤食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克 。
做法:
1、白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;
2、大火烧开,转小火煮10分钟 。 将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可 。
营养提示:
可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况 。
3 三丝银鱼羹食材:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量 。
做法:
1、银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀);
2、坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅 。
营养提示:
银鱼味甘、性平,归脾、胃经,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱,消化不良的人食用 。
4 番茄彩椒鱼泥食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许 。
做法:
1、鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;
2、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;
3、将步骤一材料拿去蒸煮,这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可 。
4、把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,摆出红绿花朵的形状 。
营养提示:
【六个月宝宝秋季辅食食谱】鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。 还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能 。 鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化 。

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