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猕猴桃怎么催熟？猕猴桃怎么去皮？

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猕猴桃怎么催熟？猕猴桃怎么去皮？



猕猴桃怎么催熟？猕猴桃怎么去皮？
猕猴桃怎么催熟
【猕猴桃怎么催熟？猕猴桃怎么去皮？】猕猴桃怎么催熟 ， 其实很简单 。 只要把苹果、香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧 ， 过了两天猕猴桃就变软熟透了 ， 效果特好 。 因为香蕉、苹果、梨会释放一种叫做乙烯的物质 ， 它有很强的催熟功效 ， 所以猕猴桃很快就熟了 。
生涩不能吃
专家提醒 ， 猕猴桃必须要放熟了以后才能吃 ， 因为坚硬状态的猕猴桃不好吃 。
除此之外这种猕猴桃糖分很低 ， 果实酸涩 ， 经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致 。
猕猴桃怎么去皮
方法一
工具：猕猴桃、刀、勺子
1、首先把猕猴桃洗干净 。
2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉 。
3、然后顺着皮用勺子插进去 ， 如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮 ， 如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了 。
4、去完皮的猕猴桃就是像这样了 。
方法二
如果不是用它来榨汁的话 ， 不用去皮 ， 用刀把它从中间切两半 ， 用小勺挖着吃就行了 ， 很方便的 。 我觉得猕猴桃变软后会比较容易剥皮 ， 有一个让猕猴桃快速变软的方法 ， 将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中 ， 然后把塑料袋封口扎紧 ， 放置两天后 ， 猕猴桃就变软熟透了 ， 这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体 ， 有很强的催熟功能 。 用小勺在皮上刮 ， 将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了 。 如果喜欢吃偏生的 ， 可以洗干净后用刀削皮;喜欢吃熟的就更简单了 ， 用牙签横着扎进皮里 ， 沿着皮一圈一圈地刮 ， 就OK了!
方法三
首先用刀将猕猴桃头尾去除 ， 然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签 ， 也是顺着果肉间隙处挖 ， 以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心 。 还有种方法 ， 那就需要切对半了 ， 猕猴桃去头去尾后切对半 ， 将一半猕猴桃果肉朝上 ， 然后用刀子顺着皮挖 ， 那样也能挖出半个完整的果肉 。
成熟后的猕猴桃果实坚硬 ， 采摘后不能立即食用 ， 需经后熟软化方能去皮食用 。 这也使猕猴桃鲜果不能随买随吃 ， 不便随身携带、食用时需用手去皮 ， 再加上果肉口感偏酸 ， 使得部分消费者不太适应 。
如何选购猕猴桃
看外表
我们在挑选猕猴桃的时候 ， 尽量找那些体型饱满、无伤无病的 ， 这种的果粒好 ， 像那种靠近一端的地方透出隐约绿色的是最好的 。
看大小
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果 ， 所以不必一味追求大果 ， 异常大的果实更不要选择 。
看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍 ， 选质地较硬的果实 。 凡是已经整体变软或局部有软点的果实 ， 都尽量不要 。 如果选了 ， 回家后要马上食用 。
看颜色
像那种浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃是最好的 ， 它的维生素的含量是最高的 。

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