红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜 ， 切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的 ， 反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。 无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱 。 原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味 。 另外 ， 瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水 ， 其香味也会随之大减 。
这些食物不要放冰箱-会加速变质！
这些食物不要放冰箱
冰箱是万能的嘛？当然不是了 ， 下面这些食物不要放冰箱哦！
蜂蜜 。
一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏 ， 就会加快其中糖分结晶的速度 ， 蜂蜜更快变稠 ， 甚至很难舀出 。
辣椒酱 。
大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年 。
面包 。
面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣 ， 营养及口感都不如常温下保持得好 。
西红柿 。
冷藏后 ， 西红柿质地和口感都会发生改变 。 如果温度过低 ， 西红柿肉质会呈水泡软烂状 ， 或出现散裂黑斑 ， 鲜味荡然无存 ， 时间长了还会发生腐烂 。
红酒 。
红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜 ， 切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的 ， 反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。
咖啡 。
无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱 。 原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味 。 另外 ， 瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水 ， 其香味也会随之大减 。
大蒜 。
【这些食物不要放冰箱-会加速变质！】冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉 ， 质地也会变得软如橡胶 。
土豆 。
低温冷藏会导致土豆的质地变硬 ， 口感变差 。 冷藏土豆会产生沙粒的口感 ， 无论怎么烧都很难吃 。
洋葱 。
洋葱在冰箱中冷藏太久 ， 容易失去水分 ， 导致霉变和变黏 。 另外 ， 洋葱味会侵入冰箱中其他食物 。
推荐阅读
- 每逢周末大采购：食物如何长期保存
- 这些隐藏在厨房里的危险因子需谨慎
- 不宜放入冰箱的四种食物
- 冰箱使用窍门：不同的食物怎么放最保鲜？
- 5种食物不宜放入微波炉
- 真香警告是什么意思？
- 发物的食物有哪些 哪些食物是发物
- 储存食物不要犯这些错误哦
- 食物的储存时间与储存方法
- 这些水果放冰箱只会烂得更快