冰糖葫芦要重视糖浆的制作 ， 刚开始用大火熬 ， 待糖浆有一定的稠度的时候调小火候 ， 沾好糖的的糖葫芦放冰箱中冷藏十分钟能使糖融化的时间增长 。
冰糖葫芦的制作方法：
1、选上大小均匀的红果 。
2、洗净后去蒂 ， 用竹签串起来 。
3、准备好冰糖和水 ， 锅中放入水烧开 。
4、放入冰糖 ， 用铲子不停搅拌 ， 使冰糖快速融化 。
5、熬制糖液粘稠 ， 转入小火 。
【冰糖葫芦怎么做才能让糖不化】6、把糖葫芦放在盘中 ， 放入冰箱冷藏10分钟即可 。
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