【鲔鱼有什么功效】1、补充钙质:金枪鱼的肉属高钙食物 , 经常食用有助于牙齿和骨骼的健康 。
2、美容减肥:金枪鱼肉低脂肪、低热量 , 还有优质的蛋白质和其它营养素 , 食用金枪鱼食品 , 不但可以保持苗条的身材 , 而且可以平衡身体所需要的营养 。
3、促进大脑发育:金枪鱼含有丰富的酪胺酸 , 能帮助生产大脑的神经递质 , 使人注意力集中 , 思维活跃 。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸 , 该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用 。
4、降低胆固醇:金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等 , 脂肪酸大多为不饱和脂肪酸 , 具有降低血压和胆固醇的功效 。
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