![冰糖柠檬膏怎么隔水炖](http://img.yunnanlong.com/230216/2216363J7-0.jpg)
操作方法如下:
1、柠檬洗净,用开水烫表皮或用盐清洗,以去除表面蜡质;
2、擦干柠檬,然后切片;
3、准备一个炖盅,放进切好的柠檬,铺上冰糖 。隔水炖10小时;
4、沙锅经过18小时的微火慢炖;
【冰糖柠檬膏怎么隔水炖】5、成品膏状琥珀色 。保留冰糖的清香和柠檬特有的辛涩,放凉后,装瓶 。
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