【菜焖饭怎么做】
![菜焖饭怎么做](http://img.yunnanlong.com/230217/133R931B-0.jpg)
土豆切丁 , 黄豆洗净 , 白蘑菇洗净 , 小白菜洗净并掰成小窄段 , 腊肉切块;烧油锅 , 油多放 , 把除了腊肉以外的东西都放进去 , 事先可用葱爆锅 , 把它们炒熟 , 盛出备用;做这些准备工作之前 , 要掐算好时间 , 待生米煮到一半的时候 , 把这些炒好的材料以及腊肉一并放入锅中 , 用勺子搅拌一下 , 盖上饭锅继续煮;焖的时间要稍长一些 , 味道会更好 , 可以淋些拌菜用的酱油 , 然后开锅用铲子拌即可 。
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