![菜苔儿怎么炒](http://img.yunnanlong.com/230217/1T254F12-0.jpg)
【菜苔儿怎么炒】菜苔儿的做法如下:
到市场上选购一把菜苔 , 大小均匀比较合适 。洗菜应该把菜花去掉 。成熟的菜花烧出来容易烧焦变味 。分节摘取 , 吧最末端的叶茎去皮 。洗干净 , 热锅内放入拍好的蒜头 。然后放入菜苔 , 如果杠茎比较多 , 先放入茎翻炒 。翻炒一会之后 , 放入适量的盐 。放入适量生粉 。再小火翻炒一会 , 出锅 。
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