食用功效：1、健脑益智：鱼汤中含有优质蛋白质、维生素 ， 而且卵磷脂以及不饱和脂肪酸和脂肪也非常丰富 ， 能为大脑提供所需要的营养 ， 提高记忆力 。
2、美容养颜：在鱼中含有的优质蛋白质 ， 能强化皮肤的弹力纤维 ， 维持肌肤弹性 ， 帮助淡化皱纹 。鲫鱼汤中也含有大量氨基酸、维生素以及无机盐 ， 能为皮肤细胞提供营养 ， 让皮肤变得更加光滑细腻 ， 同时也可美容养颜 ， 延年益寿 。
【吃鱼汤有什么好处】3、健脾益胃：在鱼汤中除了含有微量元素和氨基酸外 ， 维生素和蛋白质也很丰富 ， 能合中益气以及健脾益胃 ， 适合脾胃虚弱所引起的全身无力和食欲减退 。
4、提高免疫力：鱼汤含有的营养物质容易被身体吸收和利用 ， 可达到滋补强肾功效 。
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