![常吃福寿鱼好吗福寿鱼营养高吗](http://img.yunnanlong.com/230218/044353B24-0.jpg)
罗非鱼 , 别名福寿鱼 。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种 , 现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称 。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类 , 且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一 。
【常吃福寿鱼好吗福寿鱼营养高吗】罗非鱼的肉味鲜美 , 肉质细嫩 , 无论是红烧还是清烹 , 味道俱佳 。尼罗罗非鱼经测定 , 每100克肉中含蛋白质20.5克 , 脂肪6、93克 , 热量148千卡 , 钙70毫克 , 钠50毫克 , 磷37毫克 , 铁1毫克 , 维生素B1 0.1 毫克 , 维生素B2 0.12 毫克 。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类 。
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