【炒菜的时候放油多好还是放油少好】油多放口感味道固然好，从营养角度出发，不提倡多放油，油的大量摄入会导致我们体内脂肪囤积，现在我们提倡少油脂，少糖，少盐，高纤维，高蛋白质，高维生素 。条件允许的情况下可以用橄榄油烹饪也是一个好的选择 。实际情况还要根据菜品的不同有所改变 。
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