可以 。果肉较硬的黄桃还未成熟或者是半熟 ， 这种黄桃虽然可以食用 ， 但可能口感较酸涩 ， 甜度不高 ， 一般建议将黄桃放一段时间 ， 自然催熟 ， 等黄桃捏起来轻微发软的时候再吃 ， 口感就会比较甜软好吃 。
黄桃太硬怎么变软：【黄桃硬的可以吃吗】1、水果催熟：如果购买到还未成熟的黄桃 ， 可以采用水果催熟的方法 ， 因为香蕉、苹果等水果成熟后可以释放出乙烯物质 ， 能加快水果成熟 ， 一般建议将未熟的黄桃 ， 与香蕉、苹果等水果一起装入塑料袋中 ， 并且扎紧袋口密封 ， 这样保存只需要三天左右 ， 就可以吃到香甜多汁的黄桃了 。
2、常温保存：黄桃在存放的过程中 ， 果肉会释放出乙烯 ， 这是一种植物激素 ， 可以催化水果成熟 ， 因此 ， 将未熟的黄桃放在常温中保存 ， 也可以慢慢成熟变软 ， 一般来说 ， 只要存放5~7天就可以了 。
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