超市里买的熟对虾应该怎么吃

【超市里买的熟对虾应该怎么吃】

超市里买的熟对虾应该怎么吃


超市里买的熟虾可做成豉爆豆腐虾,做法如下:
材料:豆腐、熟虾、豆豉、剁椒、辣酱 。
1、将韭菜切寸段,豆腐切薄片;
2、在锅中放油,烧温后放入豆腐炸至金黄;
3、把虾放入锅中炸至表皮焦脆;
4、锅中留低油放入辣酱炒出红油,放入豆豉、剁椒、葱姜蒜;
5、大火放入豆腐、虾,大火翻炒,然后迅速放入韭菜翻炒均匀;
6、最后装盘即可 。

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