【透明的鱿鱼能吃吗】视情况而定 。若是煮出来是透明的鱿鱼是不建议食用的 ， 若是新鲜鱿鱼是可以食用的 。品质比较好新鲜鱿鱼是呈现出透明状或者半透明状 ， 这种鱿鱼是可以食用的；而煮出来之后鱿鱼是呈现的透明状 ， 这种鱿鱼可能是经过各种化学试剂或者是含有其他的添加剂造成的 ， 是不建议食用的 ， 食用过多可能会对人体造成一定的伤害 。
分辨鱿鱼的真假：1.闻味道：若是有问到浓浓的碱味或者刺鼻的味道则说明这个鱿鱼是有问题的 ， 可能是碱味鱿鱼或者甲醛鱿鱼等 ， 是不建议购买的 。
2.看外观：若是鱿鱼的颜色过白 ， 失去了原有的正常颜色 ， 而且体积过于肥大 ， 或者是在加热后迅速的萎缩 ， 则说明该鱿鱼是有经过化学试剂浸泡的 。
3.摸鱿鱼：若是鱿鱼的手感过于光滑 ， 而且质地很脆 ， 一捏就很容易碎掉的话 ， 也是很有可能经过化学添加剂加工的 。
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