【涡阳有什么好吃的】
西阳卤猪头肉 ， 猪头肉看起来色泽洁白 ， 摸起来肉质松软 ， 闻起来香味扑鼻 ， 取一块切成片 ， 拌上蒜泥 ， 两人都赞不绝口；干扣面 ， 是将煮熟的黄豆芽作铺垫 ， 配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料 ， 把煮熟的面条覆盖其上 ， 最后用油榨辣椒作上料 ， 充分搅拌之后就可以食用；撒汤 ， 是安徽涡阳的一种特色早餐 ， 它是用老母鸡、猪排等为原料 ， 炖好后 ， 再将生鸡蛋打在碗里 ， 搅拌均匀后 ， 用沸腾的肉汤浇沏 ， 制成黄橙的肉汤蛋花茶；葛侠面皮 ， 克服了传统的作坊模式 ， 引进了国际先进生产流水线 ， 它主要采用了大米、小麦、玉米、绿豆等食材 ， 干净卫生、口味独特、营养丰富 ， 深得涡阳人的喜爱 。
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