【莴苣叶是什么】莴苣叶 ， 菊科 ， 莴苣属 。可食用 。莴苣叶中含有的营养价值甚至高于茎的价值 。莴苣 ， 菊科 ， 莴苣属 ， 一、二年生草本植物 。莴苣可分为叶用和茎用两类 。国各地栽培面积莴笋比生菜多 。莴笋的肉质嫩 ， 茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍 。生菜主要食叶片或叶球 ， 近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展 ， 成为当前增加花式品种的主要蔬菜 。莴苣茎叶中含有莴苣素 ， 味苦 ， 高温干旱苦味浓 ， 能增强胃液 ， 刺激消化 ， 增进食欲 ， 并具有镇痛和催眠的作用 。在南方普遍没有吃芹菜叶子、莴苣叶子等的生活饮食习惯 。或者是因为这类叶子比较糙 ， 口感不好 ， 因此不受欢迎 。
推荐阅读
- 莴苣籽是什么
- 问一下三本补录是什么时候啊
- 问道地图守护神是什么任务
- 大多是导致大龄剩女单身的原因 大龄剩女是什么原因导致的
- 女友太任性怎么对付，女朋友很任性是什么体验
- 女友太任性怎么办，有个任性的女朋友是什么体验
- 问一下在汉朝下来是什么朝代呢
- 问说明顺序怎么答
- 问心无愧的反义词是什么
- 莴笋是什么颜色的