地瓜粥生津止渴，解酒毒 ， 降压的功效 。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
1、先将地瓜去皮，洗净 ， 切成细丝 。
【地瓜粥怎么做 地瓜粥的做法】2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥 。
二
原料
大米、地瓜；
做法
1、将大米淘洗干净 ， 放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮 。
2、地瓜削掉皮，清洗干净 。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝 。
4、刨好的地瓜丝 。
5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来 。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里 。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀 。
8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右 。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了 。
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