人参鸽子汤的做法

“人参有增加抵抗力,免疫力的功效 。再把人参和营养价值丰富的鸽子一起炖煮,这道汤好喝有营养”
杀好的新鲜鸽子一只 。
人参洗净切成小块 。(我用的是鲜人参)
锅里放水烧开,把鸽子放入锅里过一下 。
过出血水,捞出冲洗干净 。
砂锅里重新放水 , 放入鸽子,姜 。
盖盖炖煮上一个小时左右 。
放入人参,继续炖煮30分钟左右 。
【人参鸽子汤的做法】炖煮至鸽子软烂,人参出味关火 , 放入盐调味即可 。

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