香蕉片为什么有一股脚臭味，香蕉煮了之后为什么有点酸味 _香蕉

香蕉片为什么有一股脚臭味

香蕉成熟时会产生乙醚气体，乙醚气体气味不佳，刺激性强，闻起来有点臭味，但并不是脚臭味。香蕉片含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。
香蕉煮了之后为什么有点酸味【香蕉片为什么有一股脚臭味，香蕉煮了之后为什么有点酸味】香蕉煮了之后变酸这是因为水果中的糖类加热后分解成了果酸。加热了，里面中的多糖分解成了单糖，单糖发生聚合反应，转变成氨基酸，故而香蕉加热后会变酸。
香蕉里的果糖跟有机酸共同构成了味道的来源，加热后变酸也跟果糖和有机酸有关。香蕉其实加热后吃对人的身体是很好的。
香蕉看起来是熟的闻起来味道怪怪的是不是喷了什么如何鉴别香蕉是否喷了什么：乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧：
首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的;而催熟香蕉，中间则是硬的。
为什么香蕉跟菠萝蜜的味道像菠萝蜜本身是带着一股独特的气味的，这是一种浓郁的果香味，不喜欢闻的人可能会觉得这是一种臭味，但这属于一种正常现象，这种味道不刺激，会稍稍带一股甜味。
但如果菠萝蜜所发出来的臭味是那种酸臭味或者是难闻刺激的臭味的话，就说明可能是菠萝蜜已经出现了腐坏变质的情况了，像这种菠萝蜜往往还会伴有质地以及外观上了改变，像这种由于变质而带臭味的菠萝蜜是不建议再继续食用的。
香蕉有臭味能够吃香蕉有臭味就已经变质甚至腐烂了就不能够吃了
烂香蕉的臭味怎么去掉你好1，先要擦洗干净，开窗通风。
2，喷射香水掩盖掉味道、放一盒掀开盖的清凉油也有作用。
为什么我买的香蕉是脆的呢
果干一般都会有一点味道的。
不过你说的是臭味，应该是那家的防腐剂添加太多或没有炸太干导致果干有点变质；再者，你看看有无过期。
如果有异味建议你就别吃了......对身体肯定是不好的
香蕉片怎么有臭脚丫子味道
是这样的特别是干的香蕉味
为什么买的好多香蕉片都有一股味道
香蕉片的味本身就是和新鲜香蕉不一样的，可能卖家和别的水果片放在一起串味儿了，建议你可以从香蕉片的酥脆程度（越酥脆越好）和香蕉片的色泽（淡黄色）来判断是否是坏的。
为什么香蕉片有股脚臭味儿
香蕉成熟时会产生乙醚气体，乙醚气体气味不佳，刺激性强，闻起来是有点臭味的，但并不是脚臭味。

香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形。

有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色。