四喜丸子选哪个部位肉
做四喜丸子建议选择猪肋排上的五花肉 ， 纯瘦肉做出来的丸子口感硬 ， 有点肥肉口感更适宜 。把五花肉先切成小丁 ， 然后再剁碎一点 ， 注意不要剁成饺子馅那么碎 ， 太碎口感会不劲道 。做四喜丸子不要加淀粉 ， 加点蔬菜好吃又营养 。
【四喜丸子选哪个部位肉】
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