杨桃干是怎么弄，杨桃怎么处理才能吃 _杨桃

杨桃怎么处理才能吃

1、将杨桃用清水洗净，稍沥干水分备用。

2、用小刀将杨桃的两头切去，然后再将硬边削掉。

3、削掉后，再将杨桃切成薄薄的片状即可食用。

杨桃干是怎么弄加工杨桃干的原料采用酸杨桃，是作为半成品加工的，因为干制之后同样很酸，需进一步加工成其他食品。加工技术如下：1、原料处理：把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。2、预处理：由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变色而使制品呈褐色甚至黑色。为了色泽好，需把原料进行硫处理，方法有两种：一是浸硫法，即配制0.1%亚硫酸氢钠溶液把浸泡6－8小时；二是用熏硫法，在一个密封室内用木架把原料放置好，在室内燃烧硫磺，用木屑或棉花点燃硫磺，燃烧而产生二氧化硫气体，当室内充满气体后就加以密封。让二氧化硫熏蒸半小时至一小时，就可打开门窗通风排气。所用粉状硫磺为每500公斤原料0.5－1.5公斤硫磺，要求硫磺纯净，不含砷，否则为害人们身体健康。3、干燥：入烤房在60－65℃下干燥。有条件工厂应提倡人工干燥，无条件只能用日晒法。在干燥过程中，大部分残余硫会受热挥发。干燥后经回软再干燥，其含水量达到16％时，干燥完毕。4、包装：把半成品密封包装，留待进一步加工成凉果或蜜饯制品。
杨桃可以直接啃着吃吗
1杨桃可以直接啃着吃吗可以直接啃着吃。
一般杨桃都可以直接啃着吃，因为这种水果除了种子之外都能直接食用，就连杨桃皮也具有丰富的营养成分，但是为了祛除表面的污垢，最好将其提前清洗干净。
清洗的时候可以先将杨桃用自来水冲洗几遍，将表面污垢祛除较干净以后，再将杨桃放到盆子里加一些食用碱，用水浸泡十分钟左右，最后再用清水冲洗两到三遍就可以直接食用了。
2杨桃怎么处理才能吃1、清洗干净要吃杨桃首先得将其清洗干净，因为杨桃表皮上可能夹带着一些细菌和微生物，摄入人体内可能会对健康不利，建议食用前用清水和食用碱处理一下，这样处理后的杨桃一般比较干净。
2、调味因为杨桃中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性物质，所以可以用盐水浸泡一会，使杨桃表面的酸性物质溶解掉一部分，这样食用起来口感不会那么酸涩，如果觉得太酸的话，还可以蘸取蜂蜜和白糖一起食用，调和酸味。
3杨桃可以放冰箱吗【杨桃干是怎么弄，杨桃怎么处理才能吃】 建议最好不要放冰箱。
杨桃最好不要放冰箱储存，因为杨桃是一种亚热带水果，放在冰箱里冷藏的话，过冷的环境很容易冻伤它，使其表皮凹陷，并浮现黑色的斑点，不仅口感受到影响，而且还会加快变质的速度。
建议将杨桃用报纸包裹好，存放在阴凉避光的地方，当杨桃基本变成浅黄色的时候，说明已经成熟，建议尽快食用，以免腐败变质。
4杨桃可以减肥吗适量吃可以促进减肥。
减肥人群若想食用杨桃，建议饭前适当食用，因为杨桃中有丰富的纤维素，饭前食用可以增加饱腹感，降低食欲，从而减少对主食的摄入，达到降低热量摄入的目的。
但是想要减肥的话，不宜过多食用杨桃，因为杨桃中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，热量较高，吃多了又没充分锻炼的话，容易引起热量堆积，使糖分转化为脂肪，不利于减肥。