干鲍鱼用热水泡还是冷水泡
![干鲍鱼用热水泡还是冷水泡](http://img.yunnanlong.com/230224/02492T013-0.jpg)
【干鲍鱼用热水泡还是冷水泡】干鲍鱼用冷水泡 。将干鲍鱼放在冷水中浸泡24个小时 , 再放入开水锅内小煮1至2个小时 , 关火后焖5至6个小时即可 。干鲍鱼在冷水中浸泡后 , 需要用刷子刷掉表面的黑膜 , 再放入锅中用小火煮 , 这样会更加卫生 。
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