什么叫裙带菜，生的过夜裙带菜还能吃 _裙带

什么叫裙带菜

裙带菜属于海藻类的植物，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。
生的过夜裙带菜还能吃生的过夜裙带菜可以吃。

但熟的不能吃。因为裙带菜里含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，裙带菜会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的裙带菜不能继续食用。

裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
裙带菜是藻类植物裙带菜是翅藻科、裙带菜属的一种褐藻类植物
裙带菜是什么季节的裙带菜是春季的。
裙带菜的收割季节为1-3月份，一般在1月10日以后，菜体长达70-80厘米，即可开始收割，收割越早，菜体越嫩，质量好，但菜体太小，收割早了会影响产量。
裙带菜也是海带裙带菜并不是海带,只是和海带、紫菜一样属于藻类植物。裙带菜外形和海带相近,但是形状更偏向裙子的褶皱和花边,并且裙带菜中含有丰富的矿物质和人体所必需的多种维生素等营养物质,被认为是每日必不可少的食物。
裙带菜是不是海带结不是。
裙带菜和海带的外观不同、生长周期不同。裙带菜的外观呈裙带状，边缘比较薄，海带呈扁平的带状。裙带菜是一年生的海藻植物，而海带则是多年生。裙带菜和海带的烹饪方式相似，可以凉拌、炒制、煮汤等。裙带菜和海带在烹饪之前，可以放在水中浸泡，以免咸味过重。
裙带菜和海带是一种吗
【什么叫裙带菜，生的过夜裙带菜还能吃】裙带菜不是一种海带。

裙带菜是一种海藻植物。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。

盐渍裙带菜处理技巧

将盐渍裙带菜放入清水中清洗后浸泡10-15分钟再清洗干净。浸泡的时间不宜过长，过长容易将裙带菜泡烂，时间到了就可以捞出，将水沥干。

在选购裙带菜时，要注意观察菜的表面是否带有虫洞和破损，质量好的裙带菜颜色呈现墨绿色，并且分布比较均匀，表面带有的泥沙也比较少。

以上内容参考百度百科-裙带菜

什么叫裙带菜
裙带菜属于海藻类的植物，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

裙带菜属于海藻类的植物，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

裙带菜是什么菜吃了有什么作用
是一种食物，属于褐藻门，褐子纲，海带目，翅藻科，裙带菜属，所以裙带菜实际上是属于海藻类的植物之一。

之所以有裙带菜这一名字，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。在我国的经典古籍《本草》一书中写过的莙荙，就也逐渐被叫开成了裙带菜。

裙带菜有咸干和淡干这两种

我们国家目前有人工养殖和自然养殖这两种，在旅顺这个地方自然生长的品质是比较好的，因为旅顺这个地方的地理位置环境比较好，其中一些品质很优秀的裙带菜营养价值十分丰富，可以等同于螺旋藻的营养价值，所以裙带菜在日本还有着“天然螺旋藻”的美誉。

裙带菜长的也很好认，通常宽度在五十到一百厘米之间，高度在一到两米之间，分为叶片、固着器以及叶柄这三个部分，外形和芭蕉很是相似，边缘却是比较像羽毛一样的分裂形状，在它的上面有很多粘液，这是因为在边缘部位长了很多像木耳外形的孢子叶。

上面有一些孢子囊，这个孢子体是黄褐色的。裙带菜的内部结构和海带还是很相近的，并且裙带菜的生活习性上也和海带十分相似，都是世代交替的那种，但是裙带菜的孢子体的生长时间要比海带的短，大约在一年左右，而海带在两年左右。