空气炸锅可以用锡纸包裹食物，空气炸锅做面包用锡纸还是油纸呢 _空气

空气炸锅可以用锡纸包裹食物吗

空气炸锅可以用锡纸包裹食物。在烤制食物的过程中使用锡纸，可以预防食物中的水分和营养流失，还能避免出现烤焦、烤糊等情况，清理起来也特别的方便。但使用锡纸的话，烤制时间要延长，不然食物很难烤熟。另外，锡纸可以用烤盘、吸油纸代替。
空气炸锅做面包用锡纸还是油纸呢步骤/方式1
空气炸锅用锡纸好。
正确使用锡纸不仅能防止食材中的水分流失，还能防止食物在烹饪过程中被烧焦，空气炸锅中放上锡纸还能使食物加热更均匀，同时能防止食物中的调料以及食物的残渣粘连到炸锅的底部以及炸蓝壁上，这样在后期清洁的时候也会省很多事。

步骤/方式2
锡纸的导热效果很好，且具有密封性，常用来锁住食物的水份，用于空气炸锅烤蔬菜，如金针菇这种能很好的保留其鲜味，维持水分，获得鲜甜的口感，但吸油纸则没有密封、导热的效果。

步骤/方式3
空气炸锅中是不建议放吸油纸的，因为空气炸锅的工作原理就是利用高温加热食物，而高温的环境很有可能会导致吸油纸炭化甚至会破碎，这样就可能会导致食物被污染，所以空气炸锅中最好是使用锡纸而非吸油纸。

空气炸锅专用锡纸盘1-2毫米厚的就行

能够防止水份外流和烤糊，而且便于清除，但相对性较为难熟。

2，空气炸锅能够炸制烹饪许多的食材，可是一些食材并不能够立即放进沸腾里开展烹制，因此就需要放一些哪些烘烤盘这类的，可是自身又沒有烘烤盘因此想要锡箔纸来替代，实际上并不是不能，可是那样会略微影响食材的味儿
空气炸锅黄瓜锡纸做法步骤 1
黄瓜切块
盐渍半个小时
倒掉渗出来的水
在用流水冲洗掉黄瓜上多余的盐分
再晾一下把水份控干
步骤 2
把黄瓜放入空气炸锅
120度
1个小时
中途还是要拿出来翻几下
受热才能均匀
步骤 3
不能温度太高会糊边
就这样慢慢烘烤一个小时后
黄瓜皮会缩成这么一点点
步骤 4
家里如果有坛子水（泡菜水）
可以舀一小勺拌到黄瓜里
没有的话用醋代替也行
我用的酸乳黄瓜的酱汁
味道反正不是传统的那种酸
比较清新
步骤 5
放进保鲜袋里加入大蒜
喜欢口味重的可以加小米椒姜还有花椒酱椒啥的
步骤 6
扎好袋子揉揉揉揉再揉揉
放进冰箱低温发酵1-2天
步骤 7
黄瓜皮做好后可以加上辣椒肉肉一起炒
非常的脆又酸爽
空气炸锅用吸油纸可以代替锡纸空气炸锅用吸油纸不可以代替锡纸。空气炸锅中不建议放油纸，首先高温环境易使油纸碳化破碎，可能污染食物；其次油纸在高温状态下可能释放苯酚类有害物质，危害健康；可以用空气炸锅专用纸垫或者锡纸来代替使用。锡纸可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟，所以烹饪食物的时候需要很久的时间。
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