【为什么烤箱烤的时候有烧焦味】
烤箱的发热管上有涂层，受热分解会产生焦糊气味 。
烤箱预热：在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟；烘烤高度：用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；食物过焦时的处理：小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；炉温不均时的处理：中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱，以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不一；避免烫伤：正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤 。
推荐阅读
- 为什么拉出来的饵料入水就化
- 为什么零线断线电压会升高
- 为什么浏览器显示不出来图片
- 为什么刘邦排行老三却叫刘季
- 为什么梅竹松被称为岁寒三友
- 为什么历史上不承认新朝
- 为什么旅游景点的东西都那么贵啊
- 为什么骆驼能在沙漠里行走
- 为什么梨在经过水煮后会发黑
- 为什么旅行能让人心情放松变好