为什么叫松露巧克力

【为什么叫松露巧克力】

为什么叫松露巧克力


松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名 。松露巧克力名字中的“松露”二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感 。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露 。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露巧克力都是美味 。松露巧克力最大的特点是独特的配方造就了23摄氏度的超低融点,带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感,甚至一不小心,它就会溶于掌心 。

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