蝴蝶馒头是啥，蝴蝶馒头最正宗的做法 _蝴蝶

蝴蝶馒头是啥

蝴蝶馒头是馒头的一种。蝴蝶馒头是在制作过程中，利用各种蔬菜或水果汁，将面团制作成不同的颜色，再通过不同的手法，将馒头制作成蝴蝶样式，上锅蒸熟即可。这是一种花样馒头，以动物植物为主，目的是激发小孩子的食欲，并使小孩子认识各种各样简单动物。
蝴蝶馒头最正宗的做法花蝴蝶馒头的做法
1紫薯，南瓜分别蒸熟，捣成泥，加入酵母，水和成面团，另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。
2把发好的面团挤净空气后擀成3个面片，摞在一起。

3将面片卷起。
4用刀切成2-3厘米的段。

5取2个相对，中间蘸水，粘在一起。用筷子在中间一夹，一只蝴蝶就变出了啦！

6放入锅中醒发30分钟，开火蒸15分钟，关火后闷2分钟揭开锅盖即可。

蝴蝶馒头的家常做法材料主料：发面团30g；辅料：水适量
蝴蝶花馒头1面团一点。

2搓成长条。

3对着卷起来。

4上面留出蝴蝶的触角。

5用筷子夹一下。

6触角剪开即可。

7和馒头一起上锅，水开后蒸20分钟即可。

南瓜紫薯花式馒头的做法用料
大南瓜一块
紫薯五个
面粉适量
酵母五克
白砂糖适量
南瓜紫薯花样馒头的做法
大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

加入适量面粉。

五克酵母和一勺白砂糖加温水化开。

静置五分钟。

酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

紫薯洗净，蒸十五分钟。

去皮。

压成紫薯泥。

加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。

揉成面团，盖好，开始发酵。

面团发至两倍大，这是发好的两种面团。

花朵馒头做法～案板上撒点干面粉，面团揉搓均匀，充分排气。取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条。

切成大小一样的面剂子。

黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面。

象包包子一样，收口。

收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆。

用刀切成两等份，注意不要切断。

四等份。

均匀的八等份。

然后把每一份翻过来，摁平整。

如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团。

和包包子一样。

这样就是紫色在外面的花朵馒头。

双色馒头做法～取两种颜色的等份面团。

擀成大面饼，注意不要太薄。

两块叠在一起。

从一侧慢慢卷起来。

卷的要紧一点。

用刀切成大小一样的刀切馒头。

紫薯南瓜双色刀切馒头。
【蝴蝶馒头是啥，蝴蝶馒头最正宗的做法】

蝴蝶馒头做法～步骤和双色馒头一样，只是面切的要稍微窄一点。

大概一厘米左右。
两个面这样对着放，中间可以少抹一点水。

用筷子这样夹一下。
用力向里夹。
蝴蝶馒头。
剩下的面按此步骤依次做好。
开花馒头做法～取紫色面皮包黄色面团，和包包子一样，收口向下。
搓成圆馒头形状。
用刀在馒头上面切十字花。

做好的所有馒头，静置二十分钟左右，进行二次发酵。

二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
蒸好后要焖五分钟，再开锅。
可以出锅了。
营养美味又漂亮的南瓜紫薯花样馒头，一起动手来做吧!