白水煮咸肉要煮多久
![咸肉要煮多久,白水煮咸肉要煮多久](http://img.yunnanlong.com/230226/2126254306-0.jpg)
白水煮咸肉要煮30分钟左右 。白水煮咸肉能去除腊肉的大部分咸味,也能保留腊肉的香味 。白水煮咸肉时需要注意第一次用冷水煮开后,再煮5-10分钟,然后再换水煮一次,大概20分钟左右,如果肉块比较大,可以适当增加时间 。
咸肉要煮多久如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水 。多过几次 这样可以去咸 而且之后煮会容易入味 。不用煮太久,太久会老 。中火3-5分钟熟了即可 。
此外,大家制作时先把腊肉洗净,切小段 。把腌肉放入锅中,放水淹没腊肉,直接开火煮半小时 。一定要等五分钟切哦,小心烫手 。厚度自己掌控,攒点辣椒面,别有一番风味 。只要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腌肉中的危害 。科学检测表明,肥肉用温火炖煮半小时左右,饱和脂肪会下降30%-50%;每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克 。因此,大家烹调腌肉时,最好选择隔水蒸或直接放在水里煮是最为健康的 。
笋与咸肉煮多久笋与咸肉不能一起煮,先把笋焯水洗净放水煮二十分钟左右,再放入咸肉煮十分钟左右,这样煮出来的笋,肉都好吃
咸肉煮多久能熟 咸肉一般煮一个小时就可以煮熟了,但是鲜肉在煮熟之前一定要用温水泡他个半个小时,将他的咸味盐分去掉一点,然后再用水没过咸肉,小火慢炖一个半小时左右就完全能够煮熟了也就是说,它的步骤是一定要先把它泡一泡,然后小火慢炖一个半小时,一定要用小火文火,这样才能够快速的煮烂煮熟
咸货要煮多少时间口感最佳在煮咸货的时候,把它放入冷水中,先浸泡两小时,再放入锅中煮大概30分钟就可以了,这样子煮出来的口感最好 。
煮熟的咸肉怎么做好吃
1、将腌好晒干的咸肉,放温水中浸泡4个小时左右,泡去多余的盐味 。
2、清洗干净后放入锅中,加适量清水,不用放葱姜料酒等调料的 。
3、加盖大火煮开后,转小火煮 。
4、差不多炖20分钟以后,用筷子戳下从肉皮一面戳下去,能够戳动就是熟了,焖一会儿取出放凉 。
5、最后切块装盘即可 。
咸肉煮水煮多久能熟
咸肉不仅可以蒸着吃,还可以煮着吃,煮熟的咸肉不像蒸熟的那样肥腻,吃起来肉香可口 。那么,咸肉煮多久?咸肉要煮多长时间?
咸肉煮多久
如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水 。
多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味 。
不用煮太久,太久会老 。中火3-5分钟熟了即可 。
space
咸肉冬瓜汤的做法
食材与明细:冬瓜300克,咸肉100克,油适量,盐适量,姜适量,葱花适量
咸肉冬瓜汤的做法步骤
1、冬瓜洗净,咸肉洗净后切成小的肉片 。
2、冬瓜切成稍厚的块 。
3、锅内入少许油,煸香葱、姜后,入适量的水,入咸肉片,入适量的盐调味 。
4、盖锅盖煮,水开后转中火煮一会儿 。
5、倒入切好的冬瓜块 。
6、用铲轻推后,再盖上锅盖,煮到冬瓜变成半透明,即可入关火 。
7、起锅装盆,撒上适量葱花 。温馨小提示冬瓜煮到半透明即可关火,汤的余热足以把冬瓜全部焖熟,若煮至完全透明关火,冬瓜就太烂了 。
space
食谱功效
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经 。具有多种保健功效:具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等 。夏天、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道消暑汤 。
注意事项
市场上买的那些咸肉制品没有自己亲手做的鲜嫩,你可以自己做 。
上文我们介绍了一道家常菜就是蒸咸肉,我们知道蒸咸肉是非常美味的,但是蒸咸肉吃多了有患上癌症的风险,所以我们也要控制总量,不要因为一时的贪吃而导致出现遗憾 。
【咸肉要煮多久,白水煮咸肉要煮多久】
推荐阅读
- 尉迟恭的师父要为秦琼报仇 尉迟恭的师傅
- 活珠子需要煮几分钟,活珠子要煮多长时间
- 馒头上为什么要点红点
- 披萨用什么面粉,披萨的饼底应该用什么面粉做要加牛奶酵母
- 虾菇要煮几分钟
- 海螺泡水里一晚上会死,中午煮的海螺晚上还能吃
- 下雪一定要零下
- 丁桂鱼怎么去粘液保鲜,丁桂鱼清蒸要不要去鱼鳞
- 蛋挞皮需要解冻
- 春联要每年换一下,春节对联每年一定要换