耐高温的食用油有哪几种
1、花生油：因花生油的不饱和脂肪酸相比别的食用油，高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，不会形成有害物质 。
2、棕榈油：主要是拿来炸方便面 。饱和脂肪酸很多，不易变质 。
3、猪油：中餐标准油之一，又分板油、肥膘、背油 。如果讲究，很多中餐必须用猪油做 。但猪油比例不能太高，否则冷了会很油腻 。
4、椰子油：是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有50%的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸 。
5、色拉油：主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油 。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油 。
最健康的四种食用油是什么呢感谢邀请！
首先，最健康的四种食用油是指所含的不饱和脂肪酸多 。一般认为，橄榄油、茶油、菜籽油中的单不饱和脂肪酸含量较高，而玉米油、葵花籽油、胡麻油(亚麻籽油)中的多不饱和脂肪酸含量较高 。
其次，食用油健康与否，还跟烹调方式有关 。如橄榄油不耐高温，适合凉拌菜肴，假如用橄榄油来炸制食物，那么它也不健康 。
最后，无论是什么油，过量摄入对身体健康都不好，都会增加患肥胖的风险 。
结束语，研究结果显示，对身体健康的食用油的吃法应该是按照一定的比例，饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适合比例为：1：1(或1.5)：1 。
一般性的食用油耐高温一般的食用油经过高温后都会产生致癌物质——苯并比 。唯独茶籽油的烟点高达200多度，是煎炸食物的首选 。
什么辅食油可以加热市面上很多常见的油其实都是不能加热的 。除了芝麻油和橄榄油等少数可以低温加热之外，像花生油、大豆油、核桃油和亚麻籽油都是不可以加热的，加热会降低油本身的营养价值，甚至会产生有害物质 。对于婴儿来说，常温的山茶油、橄榄油和花生油都是不错的选择，这几种油都有助于提高宝宝的免疫力 。每一种油都有其特别的功效，家长可以将几种油搭配着给宝宝食用，使营养均衡吸收
花生油和菜籽油哪个耐放花生油更耐用一些 。
【耐高温的食用油有哪几种，最健康的四种食用油是什么呢】花生油和菜籽油都是很好的食用油，通常花生油更适合炸制食品，而菜籽油则常适用于炒菜，菜籽油的不饱和脂肪酸要高于花生油，不饱和脂肪酸 越高，在烹饪中却并不耐高温，菜籽油炸制食物时容易上色，使油的颜色很容易变色发黑，而花生油不饱和脂肪酸含量低于菜籽油，比较耐热，在炸制食物中不容易上色，油不易变色发黑，所以说花生油更耐用一些 。
一岁宝宝炒菜用什么油最好
在当代社会，大多数家长都是比较注重宝宝的营养问题的，宝宝所吃的食物与大人所吃的食物都是不同的，并且所用的油也与大人的不同 。市面上也是有不少种类，不少品牌的调和油供宝宝们使用 。那么宝宝炒菜用什么油最好呢？给宝宝炒菜耐高温的油有哪些呢？
给宝宝炒菜可以用的油也是比较多的，以下几种油都是比较适合给宝宝炒菜耐高温并且也比较不错的油 。
1、山茶籽油，给宝宝炒菜时可以使用山茶籽油，这种油中含有维生素、脂肪酸、矿物质以及微量元素等营养成分，对孩子骨骼、牙齿的发育都有益处，还能加快体内钙元素的吸收 。其次，山茶籽油可以耐受高温，在高温下不会产生有害的物质，所以用它炒菜也不会对身体产生不好的影响 。
2、橄榄油，橄榄油是纯天然油类，可以补充孩子体内的维生素e等营养成分，能够达到抗氧化的效果，也是比较耐高温的一种油 。
3.花生油，花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，对宝宝生长发育和增强免疫力有益处，并且花生油中含锌量是食用油类中较高的，有助于宝宝智力发育 。
以上几种油类都是比较适合高温热炒的辅食油 。日常在给宝宝添加油脂时，也是可以考虑添加以上几种油脂给宝宝食用的 。
最耐高温的食用油是哪一种
食用油都耐高温，例如，色拉油，豆油，花生油，动物油 。
但是，亚麻油，橄榄油不耐高温！适合调制凉菜 。
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