八宝粥这样做！粥稠米烂超级好喝又简单
腊八节是我国的传统节日 ， 今天可就是2018年的腊八节了 ， 不知道您是否准备好熬煮腊八粥的食材了呢?每年的农历腊月初八 ， 我国家家户户都要吃腊八粥 ， 以庆祝丰收年 。腊八粥 ， 是一种在腊八节用多种食材熬制的粥 ， 也叫做七宝五味粥 。现在生活条件好了 ， 人们更注重养生了 ， 腊八粥不用再等到过腊八节才吃了 ， 这些食材简单易得 ， 一年四季都能买到 ， 我家隔三差五煮一次 ， 作为早餐 ， 营养健康又美味 ， 孩子老人都爱吃 。做法简单易操作 ， 下面我把做法分享给大家 。
准备材料：糯米、薏米、黑米、红小豆、莲子、百合、绿豆、红枣、花生、冰糖 。
现在超市里都有现成的搭配好的杂粮 ， 买上一袋 ， 可以煮一大锅 ， 再单独买些冰糖就可以了 。先把除冰糖以外的所有食材洗净 ， 浸泡30分钟 。浸泡过的食材更容易煮熟煮烂 ， 可以节省熬煮时间 。
把泡好的杂粮放入电压力锅里 ， 米与水的比例1:4 ， 盖上盖子 ， 按压粥/羹键煮40分钟 。
40分钟后 ， 等气阀落下 ， 开盖加入冰糖 ， 盖上锅盖焖5分钟 。冰糖的量可以根据自己的口味添加 ， 喜欢甜口的就多放些 ， 不喜欢就少放 。其实我更爱喝不加冰糖的腊八粥 ， 原汁原味 ， 几种杂粮混合在一起互相借味 ， 细腻绵滑 ， 又香又软糯 ， 口感非常不错 。
【腊八粥用哪几种材料最好 腊八粥用哪几种材料搭配最好吃】煮腊八粥的时候顺便蒸几个玉米 ， 搭配粥一起吃 ， 暖心暖胃 ， 营养又健康 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧?
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