河鳗活杀了放冷藏可以吗
河鳗杀了之后可以放冷藏 。经过宰杀处理的河鳗，若不立即烹调食用，可将鳗鱼置入冰箱内冷藏，能保存两天左右 。若需要长期储存，可将鱼体处理干净后用塑料袋密封好，放入冰箱冷冻室保存，可保存3个月左右 。但冷冻后的鳗鱼口感会变差，建议尽快食用 。
半支河鳗怎么保成起来放冰箱可以河鳗的蒸法新鲜的鳗鱼放进冰箱可以冷藏48个小时，但是不可以存放太久，不然鳗鱼就会出现变质的情况 。若要长期保存，需要将鱼体处理干净后，用塑料袋包裹好，放入冷冻室保存即可 。将鳗鱼做熟再保存，先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冷藏室内保存，可以保存两天左右 。
鳗鱼杀好后可以放冰箱冷冻应该可以吧，剖杀鳗鱼后可以放在冷藏室保鲜也可以冷冻，放冷藏室保鲜的话保存时间不会太长，差不多十二小时可能就开始变质了 。而冷冻可以放更久一些，可以放好几天甚至一周，但放一两天之后就不新鲜了，口感和营养都会降低 。海鲜类产品建议尽快食用，这样子吃最新鲜最有营养，也可以选择先把鳗鱼煮熟再放冷藏，可以放得稍微久一些，也不会降低营养，但还是建议两天内吃完 。
白鳝收拾完了可以放冰箱里冷冻可以 。
不过最好是冷藏2-3天就拿出来吃完冷冻十几天，其实没有多大的影响可能营养会略有损失，口感略有下降 。但是不影响食用 。这种海鲜类要尽量早点吃在冰箱中储存过长时间越长，不但营养缺失，可能还会滋生细菌 。食用后可能影响人体健康看你是放保鲜还是速冻，如果是保鲜，最多一两天，还会把冰箱弄得全是腥味，如果是速冻可以放好久，不过还是建议现买现吃吧，毕竟冻久了没有营养，并且味道也不怎么好 。
希望我的回答对你有所帮助！
刚死的鳗鱼放冷冻还是冷藏刚死的鳗鱼还在比较新鲜，所以最好的方式就是把它冷藏起来，这样的话就能够保持它的新鲜度，如果要吃的话就尽快把它吃了 。
如果最近不吃的话，你可以直接让他放到冷冻室里，这样的话，能够让它保持更久一点，所以的话，关键是看你现在能不能吃它 。
淡水鳗鱼死了多久不能吃
很多鱼类海鲜都不能吃死的，一旦死了就会分解大量的毒素，尤其是海里长大的海鲜 。那么，鳗鱼死了还能吃吗？鳗鱼刚死还能吃吗？
鳗鱼死了还能吃吗
死鳗鱼最好不宜吃食，因在死前就有病的，受细菌的侵害引起死亡，死后还有几个小时的时间，这几个小时就能让细菌大量的繁殖，使鳗鱼体内含有大量的细菌的尸体和毒素，人食用这样的死鳗鱼对人体非常的不利 。
鳗鱼刚死可以吃吗
一般来说，鳗鱼（鳝鱼）死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺 。组胺是一种有毒物质，食用后会引起中毒，出现头痛头晕，血压下降等等症状，严重可致人死亡，死亡时间越久毒性越大 。但是如果是海鳗的话，一般是经过特殊的冷藏技术，刚死后是可以吃的 。
鳗鱼的存储
从市场挑选质量良好的活鳗，经过宰杀处理的过程，若没有立即烹调食用，可将鳗鱼置入冰箱内冷藏；若需要长期储存，可在鱼体处理干净后，用塑料袋包妥后，放入冷冻裤保存 。另外，选购市售的蒲烧鳗时需以味道鲜美、肉质纹路细致，表皮呈些微山形起伏且具弹性者佳 。若微真空包装，需注意是否有真空不良情形 。保存需于－18℃以下冷冻保存一年，若于冷藏状态，一般只可保存7天 。
日式鳗鱼的吃法
鳄梨鳗鱼五彩卷（鳗鱼5分钟创意料理）
原料：
蒲烧鳗鱼一条（300克）、牛油果一个、红蟹籽适量、牛蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把 。
做法：
1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3～4厘米左右的段备用 。
2、牛油果去皮切成细小的丁，也可以搅拌成泥状 。
3、牛蒡，山药削皮，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。分别泡入盐水中片刻，
4、胡萝卜，豌豆苗也切成一样长的细条状 。
5、锅中将水烧开，放入胡萝卜，牛蒡丝烫30秒取出 。
6、将各种细丝分别取一些，摆放整齐，用鳗鱼片卷好 。
7、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，扎紧 。上面点缀牛油果，红蟹籽即可 。
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【河鳗活杀了放冷藏可以】
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