鸭屎香和蜜兰香的区别
【鸭屎香和蜜兰香的区别，凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别】1、香气不同：蜜兰带有明显的甘薯蜜味 ， 并且还夹杂着兰花香 ， 而鸭屎香已从鸭屎香改名为银花香 ， 其拥有自然花香浓郁 。
2、原产地不同：蜜兰香原产自于广东省潮安县凤凰镇白水湖存 ， 而鸭屎香原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村 。
3、种植面积及产销量不同：蜜兰香为凤凰单丛十大品系中种植面积最广 ， 产量销售最大、最稳定的一个茶品 ， 而鸭屎香种植面积对比蜜兰花香小很多 ， 鸭屎香种植面积已经超过了50亩 ， 但面积依然没有蜜兰香的多 。
凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别 凤凰单枞与铁观音同属乌龙茶 ， 都是香气高长、回甘明显的青茶 。至于二者之间的区别一为产地不同：凤凰单枞为广东乌龙 ， 铁观音为闽南乌龙；二是发酵程度不同：福建铁观音发酵度8～18％ ， 而凤凰单枞发酵程度大概70～80％ 。
凤凰单枞有十大香型
因茶香、滋味差异 ， 习惯将单枞茶按茶香型分为芝兰香单枞、黄枝香单枞、桂花香单枞、玉兰香单枞、杏仁香单枞、肉桂香单枞、柚花香单枞、姜花香单枞、茉莉香单枞、蜜兰香单枞等凤凰十大香型单枞茶 ， 还有乌岽单枞茶王、乌岽群体单枞、乌岽八仙单枞、乌岽东方红、凤凰乌岽宋种单枞等高档茶叶 。
铁观音有五大香型
清香型铁观音 ， 是市场上比较流行的轻发酵茶叶 。其想调的是茶水的清与鲜 。
鲜香型铁观音 ， 独具特别的鲜酸感觉 。这口感在市场上一般是不大容易就能买到的 。
浓香型铁观音 ， 属于半发酵的比较适合那些资深口味偏重的茶友 。
炭焙型铁观音 ， 是用木炭进行五到十二个小时的炭焙而成的传统正味铁观音 。
韵香型铁观音 ， 这款是介于清香型和浓香型之间的茶叶 。
两种茶并驾齐驱并无孰优孰劣之分
如果您想喝香的话 ， 铁观音香气高长清雅 ， 是兰香音韵 。近几年推广轻发观音 ， 绿叶绿汤 ， 香气也是更加清香和飘爽 。单丛也一样有这一类的茶叶 ， 是清香型的 ， 飘香清爽 ， 但比之轻发观音毕竟会略浓厚些许 。也会醇滑点 。单丛中的芝兰香 ， 黄枝香 ， 玉兰香 ， 八仙等品类都是清香为主 ， 香高味醇 。喜欢味道浓厚点的朋友可以尝试 。单丛香气 ， 清香型单丛香高 ， 种类繁多 ， 体验多样 。并且其中有俗有雅 ， 香有层次 。为各种自然花香和果香 ， 有清爽也有深沉的 。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象 。
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