小麦种子是由什么发育而来的人类第一颗小麦种子是哪里来的 _小麦

约50万年前，乌拉尔图小麦与山羊草属的拟山羊草（Aegilops speltoides）偶然发生天然杂交，并幸运地克服了生殖隔离，产生了二粒小麦（T. turgidum）。几乎同时，乌拉尔图小麦与另一种山羊草属植物也发生了天然杂交，形成了野生的提莫非维小麦。（此时，请容我称呼乌拉尔图小麦为植物界的宙斯！）
1.4万年前，此时人类已经进入新石器时代，小麦还只有4个野生种，其中野生一粒小麦分布最广，但也只限于欧洲地区和亚洲大陆西海岸的中纬度地区。这里属于地中海气候，温和多雨的冬季和炎热干燥而漫长的夏季，把野生小麦锤炼成了一年生植物——种子在冬季前萌发，幼苗越冬，春季迅速拔高并开花结实，夏天植株死亡而种子休眠，等待下一个冬天，周而复始。一年生的好处是，更多的营养被给予了种子，以便更好地繁衍。
【小麦种子是由什么发育而来的人类第一颗小麦种子是哪里来的】野生小麦这些肥硕的种子，成为人类文明发源地之一——西亚“新月沃地”的古人类采集食用的重要对象。当地处于新石器时代的人们开始定居生活后，制造石头镰刀和石头杵臼来收割和加工住地附近的野生小麦，过起了衣食无忧生猴子的快乐生活。
然而，人算不如天算。约1.3万年前地球经历了一次气候剧变，新月沃地重新变得干冷，动植物资源骤减。此时人口早已大量增加，西亚先民为了糊口，学着种植物、主动生产粮食，从而产生了人类最早的农业。早就被他们采集利用的小麦，自然也成为第一批被驯化的作物。
约1万年前，最早被驯化的野生小麦就是一粒小麦，紧随其后的是二粒小麦。
约8000年前，栽培二粒小麦偶然与一种野生山羊草属植物节节麦（Aegilops tauschii）发生了天然杂交，并形成了也是小麦属的第5个种——普通小麦。普通小麦更耐寒，很快就取代了原先栽培的一粒小麦和二粒小麦，成为全世界范围内栽培最广、我们最熟悉的小麦。如今曾经诞生了普通小麦的野生节节麦，经常成为普通小麦田里的害草，倒是后话了。
世界小麦分布图（图片来源：***/wheat-in-the-world/）
再后来，野生提莫非维小麦也得到驯化，但现在仅在格鲁吉亚西部少量栽培。而就是这些小范围栽培的提莫非维小麦，与野生一粒小麦天然杂交又形成了茹氏小麦（T. zhukovskyi）。如此，小麦属便有了现在的6个种。
小麦属和山羊草属植物杂交形成普通小麦的过程简图。（图片原始来源：Marcussen T et al, Science 345(6194):1250092，汉化：老猫）
这是个跨越历史性的问题。约在280万年前，在这个星球上有若干种无名的草属。那时侯小属还是无名草属，矮小短粗的一植草。随着地壳运动；气候变化；时代变迁；地球上光照的时间越来越长。陆地的面积也变得更大。各种草属也就越发更多。

时代又向
后走了200万年。约80万年前后，小麦草属偶然的机会出现了分化和生殖隔离。分化出一粒小麦，和乌拉尔图小麦。（严格意义上说，当时只能叫做小麦籽，还不能称作小麦种。籽比种子要细小）。

自然界不但伟大，而且神奇。随着时代的变迁约在48万年前左右，分化出的两籽小麦神奇地克服了生殖隔离，分别与山羊草属发生天然杂交，瀿生出提莫非维麦籽。

时光的河流流淌到新石器时代。小麦草属己瀿生出4种草籽。然而，历史的变迁是残酷的，万物在进化中是顽强而勇敢的。在历经严寒酷暑春来秋去的气候和季节变换的长河里，小麦属一路走来，越发强壮。从隔年生长成熟到春种春前收的历史演变下，渐渐走过后石器时代。

约在1万年前左右，地球上气候急剧变化。而这种气候上的急剧变化所引起的动植物种的大量消亡，使得人口几何式膨胀与“分裂”受有限资源的扼制。为了生存下去和传承发展，西亚先民们到处狩猎寻找可食之材。苦于野生资源的枯竭，生存已成为当时的一大难题。绝望中的人们依然没有放弃对生命的敬仰，他们终于发现了小麦可以人工种收。并能实际缓解饥荒之渴。于是人们在收获的同时，留下种子。