寻茶是什么茶叶

寻茶是什么茶叶

寻茶是什么茶叶


【寻茶是什么茶叶】寻茶并不是茶叶,而是指茶友去各个茶源地,寻找高品质的小众茶 。其中包括绿茶、红茶、黑茶等 。在寻茶的过程中,可以从中了解茶叶的来源、口感,并通过游历的方式,将不被人知的小众茶、新品茶带到全国各地 。
寻茶是什么茶叶寻茶的茶叶一般应该是红茶,绿茶 。
寻茶是什么意思寻茶,是寻找对的茶叶,
寻茶是什么寻茶是指茶友去各个茶源地,寻找高品质的小众茶 。其中包括绿茶、红茶、黑茶等 。在寻茶的过程中,可以从中了解茶叶的来源、口感,并通过游历的方式,将不被人知的小众茶、新品茶带到全国各地 。茶叶在选购时,应该选择嫩度一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(光、扁、平、直) 。
但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。
芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等茸毛类茶 。
我是人间客闲来听花落是什么含义寓意表现的是一种心境,可以是悠闲的,也可以是落寞的 。听鸟声,听花落的声音,不是每个人都能听到的 。听见的人不是回归大自然,隐与山水的隐士就是百无聊赖的寂寞的人 。
歌曲《寻茶》中含有这句话,写的是一位老神仙带着小神仙,下凡到人间来采茶的故事 。
普洱生茶起源于什么时候
哈喽,各位茶友!上一系列的【寻茶记】,我们一同感受了信阳红茶的魅力,信阳红完篇,寻茶的步伐依旧不止,在开启新篇章前,茶在端先给各位茶友出几道题目,看看谁能全部答对!

A. 信阳红茶

B. 普洱熟茶

C. 崂山绿茶

D. 日照绿茶



参考答案:B

后发酵茶:(学名:黑茶类)普洱茶,普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法,再经渥堆后发酵而制成,它是属于黑茶类 。

A. 信阳红茶

B. 崂山绿茶

C. 冻顶乌龙

D. 普洱茶



参考答案:D

信阳红茶和崂山绿茶均属于江北产区,冻顶乌龙属于华南产区,普洱茶属于西南产区 。

A. 普洱茶

B. 崂山绿茶

C. 信阳红茶

D. 新工艺白茶



参考答案:A

信阳红茶、崂山绿茶以及新工艺白茶,都是在现代社会才产制出的,但普洱茶的起源历史,最早可以追溯到东汉时期 。

茶友们答对了几道题呢?

想必大家已经猜到了我们今天要探寻的茶

没错,就是普洱茶(生茶)

年年岁岁花相似

岁岁年年“词”不同

随着2020年步入尾声,年度热词也新鲜出炉 。

“新型冠状病毒”、“凡尔赛文学”、“全民核酸检测”......每年的年度热词都真实反应出这一年的社会思潮、公共情绪以及人们最关注的事情 。

喜欢上网冲浪的茶友应该略有耳闻:2007年时,“普洱茶”成为了当年中国三大年度热词之一!与之共同提名的还有“股票”和“房奴” 。

不难发现,随着人们对普洱茶的认识不断深入,普洱茶的影响力也逐年提升 。

乾隆帝曾在《烹雪用前韵》一诗中提到:

“独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌 。”

普洱生茶究竟有何魅力,让乾隆帝都连连夸赞

今天,茶在端正式开启普洱生茶探寻之路

从多个角度去分析普洱生茶的魅力

普洱,多产于云南省西南边陲,是镶嵌在西南边陲的一棵绿海明珠 。

普洱生茶的历史悠久,兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清 。

檀萃的《滇海虞衡志》中有言:

“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之 。”

东汉末年时期,一千七百年多前的农历七月二十三日,“武侯遗种”打开了普洱茶话史 。
“武侯”指的是诸葛亮,相传他南征时,曾经种植茶树,基诺族深信此事,并且世代相传,尊称诸葛亮为“茶祖”,每年祭拜 。

茶马古道,就是以茶马互市为主要内容的古代商道,是民间国际贸易的通道 。

唐代《蛮书》中曾记载:

“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之 。”

史料中的“蒙舍蛮”,是指云南最早的种茶、制茶和饮茶人,“诸山”则是指巍山,而巍山正好是茶马古道重镇 。

“西蕃之用普茶,已自唐时 。”

通过史料记载,我们不难发现:在唐代,西双版纳主产的普洱茶就已销往世界各地 。

古人称: “茶兴於唐,盛於宋 。”

宋代除了唐代已有的茶马交易外,普洱茶也逐渐深入内地,通过使臣,普洱茶被运输到了中原江南地区,在当时,上好的普洱茶被称为“紧团茶” 。

宋朝时,关于普洱茶的文字记载逐渐增多,“圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽”……

元朝虽然在整体中国茶文化中算是一个相对平淡的朝代,但是在普洱茶文化的历史长河中,却是一段非常重要的时期 。

元朝曾有一地名“步日部”,翻译成汉语为“普耳”,这也是普洱首次出现在历史文字记载中 。

随着贸易发展,没有被正式命名的云南茶叶就统称为“普洱茶”,这也是普洱名字的来源 。

“普洱茶”这一名称在明朝被正式记录在史书中,明朝至清朝中期,普洱茶被作为贡茶送到朝廷,深受皇帝喜爱,此举极大地促进了普洱茶的发展 。

也是在这个时期,普洱茶“六大山头”的年产量,达到了历史最高水平 。

注:想必茶友们会好奇“六大山头”是什么?下期茶在端将重点讲解普洱茶的产地,想了解的朋友不妨关注一下~

在现代,普洱生茶的发展大致可划分为三个时期:号级茶、印级茶、七子饼茶 。

号级茶

从上世纪初起至1938年“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立时期间的私人茶庄产制的茶品 。

印级茶

从1938年中茶公司成立后,生产首批红印圆茶为开始至1967年,在这期间生产的茶品为印级茶 。

七子饼茶

20世纪60年代中后期,中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始,至21世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落 。

普洱的陈香韵味,一如它丰厚的历史底蕴 。从茶韵到历史,均成为茶文化中的一颗璀璨明珠 。
普洱生茶的主要产地有哪些?

“六大山头”又是什么?

最全、最系统的茶知识,尽在茶文库

行走的茶学百科库,让好茶有迹可循

    推荐阅读