胡萝卜和白萝卜的区别 _胡萝卜

胡萝卜和白萝卜的区别

1、产地区别：白萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。胡萝卜是公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆。
2、主要品种不同：白萝卜常见的大型品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜。胡萝卜常见的大型品种有红森、日本杂交胡萝卜、红森、改良新黑田五寸、超级红芯。
3、外观不同：白萝卜根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。胡萝卜根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高60 ~ 90 cm，先端尖锐，有小尖头。
4、播种时间不同：白萝卜播种时间为6月25日至7月5日。胡萝卜春季2月播种，5-7月收获，秋季7月播种，11-12月收获。在广东、福建等地，8-10月份可随时播种，冬季随时收获。
白萝卜和胡萝卜的区别如何区别白萝卜和胡萝卜
1、白萝卜和胡萝卜在外观上就有很大的区别。白萝卜的外形一般都是又长又圆的，它大部分地方的横截面的大小都一样，而且白萝卜的颜色主要是白色。

2、胡萝卜虽然也又长又圆，但是胡萝卜的顶部一般都更粗，也就是说它是由顶部到底部越来越细的，而且胡萝卜的颜色通常都是偏向橙色、橘色的。

3、食用这两种食物带来的功效也是不一样的，食用白萝卜有一定的增强食欲、促进消化的效果，而食用胡萝卜则对我们的眼睛很有好处。
白萝卜和胡萝卜区别是什么
我认为胡萝卜与白萝卜功效不同。口感也不同，

种植萝卜时可采用播种或高行种植，种植高床是为了防止萝卜肉质根畸形，提高水分利用效率，高产，节约资源，提高种植产品质量。萝卜幼苗后根浅，侧根少，抗旱性弱。干燥时，应及时浇水，保持土壤有足够的水分。随着植株的生长，水分含量逐渐增加，尤其是肉质根旺盛肥大的一侧更应注意水分。水分不足或供水不均会影响肉质根的正常生长，降低产量和品质，也容易开裂或空心。但过多的水分，也会使树叶生长，甚至生病。

白萝卜外观颜色大多为白色，单根重量通常大于胡萝卜；胡萝卜外观颜色为黄色或黄红色，它个体重量小，白萝卜和胡萝卜在口味和味道也有差异。虽然胡萝卜、萝卜对人体有很多好处，但二者不能同时食用。这是由于两者的不同特点造成的。萝卜具有良好的消化作用，可以提高机体的免疫力；白萝卜还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的作用。

白萝卜需要充足的光照，光合作用强，物质积累，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉根膨大缓慢，产量低，品质差。萝卜不应连续留茬种植，也应避免与十字花科蔬菜一起种植，以免发生严重病虫害，影响萝卜的品质和产量。

种植白萝卜需要整地播种，播种前可浇足水分，土壤覆盖1.5厘米厚。内固定苗出苗后，子叶第一次膨大，苗距为3cm，或每穴留3~4株苗，生长至2~3片真叶，第二株为第二株，第三株（固定苗）为4×5片真叶。

【胡萝卜和白萝卜的区别】我们应在晴朗的午后进行中疏苗，幼苗培育后及时浇灌苗木，可浇水一次，苗木浇水一次后可固定，然后翻耕、保存，不应在苗腹前浇水。在叶片生长高峰期，肉质根开始浇水，然后保持湿润。雨水经常被排干，每天5到7天不能浇水，以避免土壤突然变干变湿。收获前5/7天停止浇水。

白萝卜和红萝卜功效有啥区别
白萝卜与红萝卜的功效区别：助消化成分不同、排毒功效不同、缓解咽痛的速度不同、抗病毒作用的程度不同、含铁量不同。
1、助消化的成分不同：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
雌性红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。
2、排毒的功效不同：白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
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3、缓解咽痛的速度不同：白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可缓解症状。
4、抗病毒作用的程度不同：萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。生食雌性红萝卜抑制病毒能力最强，青萝卜次之，白萝卜再次之。
5、含铁量不同：红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75% 。
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