洗肉用什么方法洗的干净 _肉用

洗肉用什么方法洗的干净【洗肉用什么方法洗的干净】

1、将淘米水倒入盆中。

2、把肉放入淘米水里，泡大约5-10分钟左右。

3、浸泡后，用手搓洗一下肉，把肉的油脂洗干净。

4、把肉拿出来，再用清水冲两遍即可。

怎样洗肉才能干净
      怎么洗肉才能洗干净？
      1、准备材料淘米水、清水、盆
      2、首先把准备好的淘米水，倒入清洗肉的盆里。      3、把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分钟。      4、我们把猪肉捞出来，用手搓揉几次，再用清水冲洗，把水分晾干即可。
      总结
      1.准备好的淘米水，倒入清洗肉的盆里
      2.把肉放入淘米水中浸泡5分钟
      3.用手搓揉几下再用清水冲洗，晾干即可
用什么方法洗肉最干净
1、将淘米水倒入盆中。把肉放入淘米水里，泡大约5-10分钟左右。浸泡后，用手搓洗一下肉，把肉的油脂洗干净。把肉拿出来，再用清水冲两遍即可。

2、洗肉的注意事项：皮白肉硬有光泽：新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。鲜香无异味：新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味；过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，解冻后臭味更浓。表面不粘弹性好：触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不粘手、弹性好，指压凹陷后能立即复原，有坚实感。夏天生肉放久了，肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉，摸起来会感觉表面干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差。
新买的猪肉怎么清洗才能干净
把猪肉放进盆子里，加入一些食盐、白醋，再来点面粉，最后倒入适量温水，35℃就可以了，用手搅拌一下，混合均匀。洗猪肉要用温水，还要加入3样东西，就是食盐、白醋、面粉，可以杀菌消毒、去腥增香、吸附杂质，很容易就把猪肉洗得干干净净了。

搅拌均匀后，让猪肉浸泡5分钟，肉里面的血水也会泡出来，有效去除了腥味，面粉也会吸附猪肉表面的脏东西。泡一会儿后，用手把猪肉搓洗一下，由于水里加热面粉，很容易就把油污、杂质搓掉了，搓洗干净后捞出。

重新准备一盆温水，放入猪肉再搓洗一遍，把表面残留的面粉洗掉，然后冲洗干净，猪肉就洗好了。洗干净后沥干水分，就可以切片、切丝、切块，进行烹饪了。如果不着急吃，可以用保鲜膜包起来，放进冰箱里冷冻，记住沥干后再冷冻，不然容易坏掉。