面和好放冰箱5天还能用 _和好

面和好放冰箱5天还能用吗

视情况而定。若是面团没有发生霉变，则可以继续食用；若是有霉变或失去弹性，则不可食用。揉好的面团不宜久放，其中的营养成分会丧失殆尽，没有食用价值。而且做出来的食物也会变得又干又硬，做好的面团，应该在1-2天内食用。
和好的面放冰箱一个星期还能吃吗
我好的面放在冰箱里，一个星期之后能吃。在冰箱里温度低如果是死面儿的话，他的劲性效果已经达到了极致。是发面儿的话，他现在已经发的特别特别好了，可能酸性特别大，可以当成老肥。或者是面里面加点儿碱面儿，平衡一下面里的酸性。还是可以吃的。并不建议把面放这么长时间。正常的情况之下是死面儿放到冰箱里，醒面三四个小时。发面在冰箱里四五个小时也能发了。我是一个从事面食十多年的老师傅，希望采纳哟。
和面已经放两三天了还能吃吗
可以。

通常情况下要是面团放到冰箱冷藏室里面保存5天没有发生霉变的话，那么是可以继续食用的，不过将面团冷藏，会因为酵母菌发酵而变大，建议将冰箱温度调整至3-15℃，以更方便保存，但是时间也不宜过长，否则里面营养成分会降低。

扩展资料：

注意事项：

和面用水的温度是很多人都会忽略的问题，但其实水温对面团是不是筋道有很大的影响。通常情况下，冬天和面要用温水，其它季节和面则要用凉水。

要说的再具体一些，就是要通过调整和面用水的温度来调节面团的温度，要让和面的整个过程中，面团的温度始终保持在30度左右，包括和好的面团。

和的面放冰箱几天还能吃吗
和的面放冰箱几天，这种情况不能再吃了。在冰箱放时间久了。面会慢慢的变质。不仅影响口感而且人吃了还会拉肚子。
【面和好放冰箱5天还能用】