葡萄酒到底有多少种类型红酒酒品类型( 二 ) _云知道

因为葡萄酒的发酵过程本身就会产生二氧化碳，通的葡萄酒在酿造过程中二氧化碳都排出去了，但如果用某种方式把二氧化碳留住，就成为起泡酒了。香槟就是起泡酒的一种。

起泡酒通常都产自比较凉爽的产区，所以酸度较高，口感清爽。根据瓶内二氧化碳的多少，也就是起泡的程度，起泡酒还可以分成「高泡」和「低泡」2 种。
反之，如果没有泡泡，那么就被称为「静止酒」（Still Wine），市面上最常见的葡萄酒类型就是静止酒。
加强酒
还有一类比较特殊的葡萄酒，是在酿造过程中加入了白兰地（Brandy），所以酒精度较高，一般能达到 16-22℃ ，这种葡萄酒就叫作加强酒（Fortified Wines）或者加烈酒。

马德拉酒
有 3 种最知名的加强酒：雪利（Sherry）、波特（Port）和马德拉（Madeira），雪利产区西班牙南部，波特和马德拉都产自葡萄牙。这些产地都气候比较炎热，所以在没有冰箱、酒柜等控温设备的年代，普通的葡萄酒很容易放坏，加入烈酒、提高酒精度则能起到很好的防腐作用，大幅延长了葡萄酒的寿命，所以渐渐地就作为一种葡萄酒风格流传了下来。
【葡萄酒到底有多少种类型红酒酒品类型】以上就是几大葡萄酒主流种类了，祝你早日找到自己的真爱哦~