圣女果是生活中常见的一种水果,人们常常将它称之为小西红柿 。圣女果的口感和西红柿类似,并且有着很高的食用价值,所以非常受消费者的喜欢 。很多多将圣女果购买回家之后不知道应该怎么保存,其实保存的时候也是需要一些技巧的 。
圣女果怎么保存 圣女果可以放冰箱吗
圣女果怎么保存
1、通常来说,圣女果一般放在通风,干燥,不被阳光直射的地方保存即可,这样味道没有什么变化,而且营养价值也不会流失太多,不过也不宜保存太长时间,保存2—3天即可,买圣女果的时候少买一些,吃完了再买新鲜的,这样不仅味道鲜美,而且营养丰富 。
2、冷藏 。将圣女果用保鲜袋包上,或放入保鲜盒中,然后直接放入冰箱冷藏即可 。由于圣女果在低温下会散发乙烯,会催熟其他果蔬,所以一定要单独用保鲜袋包装好 。圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了 。
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圣女果可以放冰箱吗
圣女果可以放冰箱,但不建议将圣女果放冰箱保存 。成熟的圣女果在2~4℃之间保存比较好,所以圣女果是可以放冰箱的,但是圣女果经过低温处理冷冻后,果肉会变软,或者出现散裂、黑斑等现象,味道也会受到影响,严重者还会腐烂,所以不建议圣女果放冰箱 。
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圣女果的挑选
1、颜色:真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足 。大家挑选的时候颜色越深的越甜 。浅颜色的是不怎么甜的小柿子 。
2、硬度:不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的 。
3、外皮:水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就会出现划破,裂口,等现象 。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选 。果皮首选光溜的没有斑点的,这种的柿子一般都是很甜的 。
4、水分:挑选水果的过程当中,总是不能忘记这个步骤的,没有水分的水果就不叫水果了,大家仔细挑选,感觉很沉甸甸的就可以了 。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分,而干瘪了的水果里面的水分也会少些 。
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圣女果的食用价值
1、促进生长发育 。圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育 。
2、美容养颜 。圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果 。
3、生津止渴、健胃消食 。圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌 。
4、清热解毒 。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果 。
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圣女果在保存的时候可以直接放在通风地方,也可以放在冰箱里面,不过冰箱里面不宜放置的时间过长,最好是买多少就吃多少 。平时在购买的时候要学会分辨它的好坏,一般可以从颜色、外表、硬度等方面来分辨 。
圣女果建议冷藏保存比较好 。
圣女果适宜的保存温度在2-4°C之间,而冰箱的温度是1-8°C之间,这样的温度是比较适合圣女果保存的,可以在一定程度上帮助抑制圣女果细菌以及其他微生物的滋生,有利于延长圣女果的保质期,所以一般建议将圣女果放进冰箱冷藏比较好 。
顺便普及一下圣女果
常温下
圣女果味甘酸性寒,含有大量的维生素,蛋白质、碳水化合物等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,一般情况新鲜的圣女果下常温下可以保存3-4天左右的时间不变质 。
冷藏条件下
【圣女果如何保存,圣女果应该如何保存】在冰箱的冷藏条件下,可以很好的帮助抑制圣女果细菌以及其他微生物是滋生,可以在一定程度上帮助延长圣女果的保质期,在冰箱的冷藏条件下,可以将圣女果保存7-10天左右,保存的时间比较长 。
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