土豆和四季豆怎么做好吃


土豆和四季豆怎么做好吃


【土豆和四季豆怎么做好吃】材料:土豆,四季豆,油,盐,酱油 , 醋,葱蒜,干红椒 , 花椒,大茴 。
做法步骤:
1、将土豆削皮,切块清洗 。
2、四季豆洗净 , 掰断 。
3、葱蒜、干红椒备好 。
4、炒锅爆香几粒花椒和一瓣大茴,再加入葱花 。
5、加入土豆和四季豆翻炒,翻炒至四季豆变绿 , 加入适量酱油继续翻炒 。
6、加入几滴老抽上色继续翻炒 。
7、翻炒至没水分,要干的时候加入适量清水或者高汤 。
8、加入精盐调味,将要炒熟时加入大蒜提味 , 然后出锅 。

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