新疆那种葡萄干最好，新疆葡萄干优质的原因 _新疆

新疆葡萄干优质的原因

1、地域优势：新疆地貌洼地，高温多降水少，昼夜温差大，导致葡萄的糖水足。
2、做法不同：把葡萄悬挂在四壁砌空、状如蜂窝的晾房中，依靠自然暧风烘干、脱水做成葡萄干，能保留其中的糖分。
3、挑选：每一颗葡萄干都是工人精挑细选的，去除残渣、坏籽，只把纯正、新鲜、营养成分美味可口的葡萄干带给大众。
新疆那种葡萄干最好葡萄干的产地还是挺多的比方河北，甘肃，陕西，山东，新疆都有，但我比较偏爱新疆葡萄干，说来说去还是因为它的口感好，这跟新疆的地理位置和天气特点有很大的关系，都知道新疆吐鲁番吧，那里有着更加得天独厚的优势。
有句“火山育葡萄，人见葡萄乐”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆旅游特产葡萄干。新疆吐鲁番的葡萄美味，新疆的葡萄干更美味，一起来看看吧。
【新疆那种葡萄干最好，新疆葡萄干优质的原因】吐鲁番盆地由于具有地势低洼、气温高、降水少、太阳辐射强等独特的自然条件，为葡萄生长提供了有力的条件。新疆土特产葡萄干品质上乘者有无核白、马奶子、红葡萄、喀什哈萨克尔、琐琐等到18个品种，而其中佼佼者当属吐鲁番无核白葡萄干了。
新疆特产葡萄干有哪些品种？
新疆葡萄干宝石绿
宝石绿
新疆葡萄干玫瑰红
玫瑰红
新疆葡萄干树上黄
树上黄
新疆葡萄干黑加仑
黑加仑
新疆土特产葡萄干的功效与作用
葡萄干补血补气，女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄干可以帮你恢复好气色。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。
新疆葡萄干其它功效：
1、提高人们身体的代谢机能。
2、快速地消除疲劳。
3、消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
4、消除肥胖。
5、使胃肠机能转好，消除便秘。
6、葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途天然健康食品。
为什么新疆葡萄干特别甜
新疆的葡萄干有名，一是因为新疆的葡萄味道比较不错，另一个方面是新疆的葡萄干，在制作过程中，新疆的天气温度和湿度所晒出的葡萄干会更好吃一点。
吐鲁番的葡萄干非常有名是因为什么
新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域，就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖份的累积。而目前在新疆吐鲁番已经发现500多种葡萄品种，被称为世界葡萄植物园。而吐鲁番,集中中国1/6的葡萄产量，葡萄干无论是质量或者数量,都居全国之冠。每年举办一次“葡萄节”，作为招商引资、经济交流与旅游促销的媒介。每年在葡萄节展示出的葡萄高达200多种。

走在吐鲁番，不论是城市还是乡镇，随处可见的这种洞洞房子，看起来很有趣，从内地来的朋友经常会问我说，这个房子到底是干什么用的，为什么吐鲁番那么多？其实，这个房子是用来晾至葡萄干所用的，称为“晾房” 。而晾房墙壁的这些小洞洞是由土块砌成的有孔花墙，长方形的小孔主要起到自由通风的作用。这样的晾房虽然在吐鲁番到处都可以看得到，但是多数建造在山坡高处或沟岸上地形开阔平坦、通风和干燥等条件良好的地方。

在晾葡萄干前，要挑选颗粒完整，并且皮薄，葡萄肉饱满的果粒。在将选好的葡萄串由下而上逐挂至。因为我们吐鲁番的葡萄干制作方法有独特之处，它既不同于其他国家利用阳光曝晒，也不是利用人工加温烘干，而完全是凭借干燥温暖的气候自然风干的。

吐鲁番地区全年7月气温最高，月平均最高气温在37.2极端最高气温达49.6℃.超过40℃的酷热天气，从4月下旬到9月中旬均可能出现，地表温度最高可达到80℃，而且持续时间长。理想的自然气候环境，适宜于葡萄的生长，也有利于葡萄干的制作。

晾葡萄干的时间大约为8月中旬开始，由于这个时候新鲜葡萄全部成熟，农民在8月初利用10天左右的时间去采摘新鲜的葡萄，然后进行晾晒。

在吐鲁番多品种之下，数一数二最有名的还是咱们无核白葡萄，无核白葡萄又名“绿珍珠”是新疆的特产,主产在吐鲁番。其果形椭圆,成熟时晶莹碧透，状若串串珍珠,皮薄肉厚，汁多味甜，鲜果含糖达24%,是晾制葡萄干首选，因为无核白葡萄没有籽，进行晾制后含糖量高达75%以上，含有蛋白质。大约4-5斤的无核白鲜葡萄，可晾制1斤的葡萄干。