泥蚶是什么
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泥蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类 , 原产印度洋与太平洋海域 , 为中国四大养殖贝类之一 , 也是中国东南沿海最主要的海水养殖贝类 。其贝壳极坚硬 , 卵圆形 , 两壳相等 , 相当膨胀 , 壳顶突出 , 向内卷曲 , 位置偏于前方 , 两壳顶间的距离远 , 壳表白色 , 被褐色壳皮 , 壳内面灰白色 。
瓦楞子是什么做的一般说的瓦楞子是由贝壳经过加工而做成的 。
瓦楞子是一种中药 , 又叫蚶壳、瓦垄子、魁蛤壳、瓦屋子、蚶子壳、瓦垄蛤皮 。瓦楞子来源于蚶科动物泥蚶或者毛蚶是这些动物的干燥贝壳 , 生活于浅海数十米深的软泥或泥沙质海底中 。
分布于我国沿海各地 , 以渤海湾产量最大 。人们把它收取以后洗净入锅煅制 , 得到的物质就是中药家族的煅瓦楞子 。春秋两季采收 , 于退潮时到浅海泥沙中拾捕 , 洗净泥沙 , 煮熟 , 肉供食用 , 将壳晒干即可 。
血蚶怎么看出是活的1.就是看他在水里面的时候它的壳有没有上下的张开 , 如果有张开 , 有闭合的话呢这种情况下就可以说明是活的;
2.首先就是可以用手去敲击一下它的贝壳 , 要是声音比较清脆的话 , 那就是还是活的;
3.其次可以闻一下有没有异味 , 有异味就死了
血蚶是不是越大越好吃血蚶基本上是越大越好吃 。
由于毛孩的个头很大 , 吃起来很好吃 , 但是血蛤的个头都个比较小 , 吃起来不过瘾 , 没有那种味道 , 只要个头长到一定尺寸 , 以后就有了毛孩的味道 , 那样子沾点酱油吃是非常鲜美的 , 特别香价格贵的都是个头大的 , 个头小的都卖的便宜 , 这也证明了大的好吃
泡血蚶做法准备食材 。血蚶 , 醋 , 酱油 。
做法 。准备好材料和调味料 , 将血栓冲洗干净 , 可以用手搓一下或者用牙刷刷一下 , 这样更加干净 。锅中将清水烧开 , 放入洗净后的血蚶 , 将整个锅轻轻的推动 , 大约15秒 , 待血蚶开口可以盛出 , 用硬币撬开壳 , 装入盘中 。准备一个小碟 , 放醋或者酱油蘸着吃 , 原汁原味的雪蛤 , 超级好吃 。
牡蛎、蛏、花蛤、泥蚶怎么读
牡蛎拼音mǔ lì , 蛏拼音chēng , 花蛤拼音huāgé , 泥蚶拼音níhān 。
牡蛎:
牡蛎 , 隶属软体动物门 , 双壳纲 , 珍珠贝目 , 是世界上第一大养殖贝类 , 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 , 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 , 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
蛏子:
蛏子为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇 , 形状狭而长 , 外面蛋黄色 , 里面白色 , 生活在近岸的海水里 , 也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
chēng , 在闽南语里读音类似“摊” , 在瓯语里读音类似“青” 。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长 , 剃刀状 , 长可达20公分(8吋) 。
菲律宾帘蛤:
菲律宾帘蛤 , 壳长2.5-5.7厘米 。商业规模平均40毫米 。是一种常见的贝类动物 。壳坚固 , 壳瓣左右相等;两侧不等 , 壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形 。韧带内嵌 , 不突出壳面 , 宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 , 是贝壳类海产品 。
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扩展资料:
菲律宾帘蛤:
菲律宾帘蛤壳长2.5-5.7厘米 。商业规模平均40毫米 。是一种常见的贝类动物 。壳坚固 , 壳瓣左右相等;两侧不等 , 壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形 。韧带内嵌 , 不突出壳面 , 宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 。
菲律宾帘蛤是贝壳类海产品 , 广泛分布在中国南北海区 , 它生长迅速 , 养殖周期短 , 适应性强(广温、广盐、广分布) , 离水存活时间长 , 是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类 , 是中国四大养殖贝类之一 。是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种 , 并分布在欧洲的温带地区 。
泥蚶:
泥蚶 , 属软体动物门 , 双壳纲 , 列齿目 , 蚶科 , 蚶属 。中国传统的养殖贝类 。
中国沿海各地均有分布 , 8~10月份产卵期为生产旺季 。此外 , 河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖 , 产量颇丰 。泥蚶肉味鲜美 , 可鲜食或酒渍 , 亦可制成干品 , 蚶肉含多量蛋白质和维生素 , 蚶血鲜红 , 肉的边沿有一金丝似的色线 。
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