原料：红枣150克入笼蒸熟捣成泥 ， 精面粉300克 ， 白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克 。
1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核 ， 留肉，留汁待用 。
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块 。
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀 。
【透明红枣糕的做法】4、冷却后放入冰箱中待用 。
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