蛋分的作用
蛋分的作用是分解食物残渣、生物排泄物造成的有机物，其工作原理是利用泡沫的表面张力，来吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢，以及可溶性的有机物的蛋白质，使其变为黄色的液体被排除，以此来净化水体 。
翻蛋的作用是什么
蛋白质分离器利用水中的气泡表面，可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它就会化为浑浊的液体被排除 。
特点
虽然蛋白质分离器有许多优点，但它最多只能清除水循环中80%的有机新陈代谢产物 。为了达到更佳的效果，蛋白质分离器必须同时配合使用臭氧机 。
水中也含有一些蛋白质分离器所不能分解的物质，包括血浆蛋白之类的蛋白质，以及氨基酸中蛋白素的某些成分 。通常蛋白质分离器只能清除30%到50%的物质 。若要蛋白质分离器愈活跃，它所需要的动力就愈多 。
【蛋分的作用】有了动力的输入及表面的扩大，除了蛋白素的结合之外，还可产生其他的作用 。首先，一个非常有利的因素，就是大量的氧气会注入水中，这些氧气可以促进细菌分解残渣 。但是，这项作用也会除去水族箱中的二氧化碳，也会因为碳酸盐硬度下降，并使得pH值升高 。
由于不同气体，也就是二氧化碳和氧气的密集交换，使得反应接触点部分的氧气含量极高，因而导致铁、钼和锰之类的主要微量元素在水面之外被氧化掉 。此外，对于单细胞虫黄藻的影响也十分重大，其用来保存微量元素的凝胶，会因为这种反应而解体 。
而蛋白质分离器所排放的净水充满了丰富的氧气，只含有少量的二氧化碳、微量元素和维生素，所以在使用蛋白质分离器，必须适当地添加这些物质 。然而，这也可能会产生特殊的困难，尤其当蛋白质分离器必须额外地依靠臭氧来工作时，则上述反应都会更加增强 。
蛋白质分离器利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它就会化为浑浊的液体被排除 。
其他作用
除了通过撇除去除的蛋白质外，通常还会去除许多其他有机和无机分子 。这些包括各种脂肪，脂肪酸，碳水化合物，金属（如铜）和微量元素（如碘） 。
微粒，浮游植物，细菌和碎屑也被清除 。这是某些鱼友所希望的，并且通常通过在其他形式的过滤之前放置撇油器来增强，从而减轻了整个过滤系统的负担 。至少有一项已发表的研究提供了分离器去除的出口产品的详细列表 。饲养过滤器的无脊椎动物的水产养殖者有时更喜欢将这些颗粒留在水中作为天然食品 。
撇脂剂用于温和地收获藻类和浮游植物，以维持作为活体培养物进行养殖或商业销售的生存能力 。
以上内容参考 百度百科-蛋白质分离器
用蛋分可以不用过滤吗
第一篇：讲蛋分是什么，有什么作用，如何选择，适合未开缸的小白阅读 。
第二篇：主要讲干湿泡，暴冲与不堆泡的处理办法，适合有鱼缸的萌新阅读 。
第三篇：讨论蛋分的本质与实际意义，适合有缸的所有阶段玩家阅读 。
泡沫撇除速度
蛋分在工作会发生俗称“堆泡”的现象，就是较为肮脏，颜色深的泡泡会逐步积累在蛋分桶身的最上部，非常缓慢的溢出，进入收集杯 。
堆出的泡泡有两种状态，分别是老玩家常说的“湿泡、干泡” 。
湿泡：湿泡指的是蛋分打出的泡泡中含水量较高，收集杯中的水呈现轻微的黄色或者褐色，有轻微的刺鼻味道 。
干湿泡对新手很难理解，我下面都会量化成废水量，方便理解 。
按照撇出量来说就是3-7天接满1收集杯为湿泡 。湿泡的撇除效率效率高，但是需要频繁的倾倒废水，对于60以内的鱼缸来说湿泡导致鱼缸的补水量大大增加，且盐度缓慢降低 。一般适合鱼缸被污染后的应急措施 。
干泡：干泡是相对于湿泡来说的，干泡打出的泡沫较为粘稠，形成的废水是浓缩的深褐色或者黑褐色 。有强烈的刺鼻味道 。
按照撇出量来说就是7天接满三分之一或者半杯收集杯的脏水为干泡 。干泡适合稳定运行的鱼缸，是蛋分的工作常态 。
海水的表面张力会影响蛋分制造泡沫的效率，当鱼缸中海水的表面张力变大时，蛋分就难制造泡沫，淡水的表面张力比海水大很多，所以淡水无法使用蛋分 。（对没写错，液体张力越大越难出泡，液体张力越小，越容易出泡 。）
当鱼缸中的海水表面张力突然变小，则蛋分就可能发生暴冲的问题 。
一般情况下：向鱼缸中投喂饲料，伸手进入鱼缸，有油脂进入鱼缸，会导致海水张力变大，会导致蛋分较难堆起泡沫，但是过一段时间会恢复正常 。
鱼缸中有食物腐败，鱼类死亡腐败，直接加入液体珊瑚粮(几小时后)可能会导致蛋分暴冲，但是过一段时间会恢复 。
若蛋分长时间较难堆泡，则鱼缸内的污染物就不能被排出，会加剧鱼缸生化系统负担，可能会导致鱼缸水体中的营养盐含量上升 。明显的可以观察到的现象：正常的鱼缸，突然鱼缸玻璃在1-3天内糊满一层绿苔\绿藻\褐色的微藻 。
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