怎么切包菜，包菜怎么切成方块用来烧烤 _怎么

怎么切包菜

1、把包菜切开，取半个包菜以备用。

2、把这一半包菜弄散，放在水龙头下冲洗干净。

3、把包菜的头部去掉不要。

4、先把半个包菜用三刀切成三半。

5、再把三部分合在一起，用刀切下去。

6、注意切的尺寸，把整个包菜切好。

7、最后装盘检查下。

包菜怎么切成方块用来烧烤1、准备好食材，简单清洗包菜，然后撸起袖子把他们撕成小块，根茎部分可以撕碎一点更加入味。
2、烤盘上铺好锡纸，烤箱（我的是长帝烤箱）预热190℃10分钟。
3、把上述调料均匀撒在包菜上，也可以直接买烧烤料，想吃辣的可以多放一点辣椒粉，用力搅拌均匀，让每一片包菜都粘上调味料
包菜怎么制菜干①包菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。
【怎么切包菜，包菜怎么切成方块用来烧烤】

②把切条的包菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。

③将半干的包菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。

④重复第二步骤。

⑤把腌制晒过的包菜放上蒸笼，蒸半熟。

⑥再晒，晒至全干。

⑦再蒸一次。晾干后就可以当配菜了
怎样腌包心菜又脆又嫩卷心菜咸菜这样腌制又脆又好吃

1、先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用

2、锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软就可以捞出，菜梗同样也是，待菜叶和菜梗完全煮熟变软之后放入凉水中，冲凉后至于一旁沥干水分备用

3、将卷心菜至于盘中，在每一层卷心菜上加上一层盐，且要将卷心菜适当的翻动一下，这样使撒上的盐能够均匀分布在卷心菜上面，不用太多不然会导致腌制出来的卷心菜过咸，无法食用，(撒上一层盐也方便卷心菜中残留的水分更好的沥干)，撒上盐后腌制一段时间

4、将腌制一段时间的卷心菜倒出多余的水分，再撒上适量的白糖是腌制的卷心菜味道不会太咸，也可以加上适量的耗油，是卷心菜的味道更加丰富，再加入食材的过程中要注意时常的翻动卷心菜，不然会导致因为食材分布不均匀，卷心菜腌制的不够入味

5、等卷心菜的食材都涂抹均匀后，将其装入容器中，最好使用开水烫过的容器，这样可以减少微生物的滋生，使腌制的卷心菜保存时间能够更久一点，也可以将卷心菜装入容器后至于冰箱内冷藏，方便随时取出食用。
包菜多了怎么做干菜自制包菜干
材料:包菜800克
做法
1.先降包菜切丝。
2.用大盘子或是比较大点的器具装放入切好的包菜。
3.等到太阳出来把包菜条端出去晒日光浴。
4.晒到2个小时后用筷子翻一下，几乎已经差不多变形，量少了继续让它日光浴中。
5.下午5点多快6点时太阳已下山此时包菜已成包菜干。
6.加入个人自己不同就可以吃咯。
如果是想多弄些储存的话包菜得晒个2天到3天太阳好的话2天即可不好就要3或是4天左右。