【四月吃什么蔬菜】四月是春季 。此时，比较推荐食用的蔬菜有生菜、嫩豌豆、莴笋、茴香、卷心菜、牛皮菜、芹菜、菠菜、香椿等等 。其中生菜在四月份的时候长势非常好 ， 并且不容易出现病虫害 。因此在此时购买食用，是非常好的选择 。另外，牛皮菜在四月之后会开花变老 ， 所以也最好在四月份的时候购买食用 。
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