很多妈妈都喜欢做面食，比如蔬菜馒头 。馒头可以做多种造型，深受孩子们的喜爱，色彩颜色的蔬菜汁馒头，配上可爱萌萌的小动物造型，让孩子们食欲大增 。接下来，我们来了解下哪些蔬菜可以做馒头吧
黄色：南瓜蒸熟压成泥和面
绿色： 菠菜、开氺焯一下，打成泥和面
橙色：胡萝卜 打成汁和面
紫色：紫薯蒸熟压成泥和面
红色：甜菜根，蒸熟打成泥和面
另外还有其它 西红柿、
火龙果、芹菜、紫甘蓝、黄瓜等
接下来介绍一款我最喜欢的紫薯双色馒头-玫瑰花馒头做法吧
这款馒头白色和紫色搭配，色彩鲜艳美丽，紫薯本身就是香甜口感，也是又松软又美味 。做成这种双色玫瑰花的馒头，除了丰富口感和营养外，在颜值上也是引起孩子们的食欲 。
制作过程：
1、分别揉出两个面团，紫色和白色
2、白面团，用清水加酵母粉混合，揉成光滑的面团
3、紫色面团，用蒸熟的紫薯按压成泥，混合适量的清水、酵母粉、揉成光滑的紫色面团
4、先把白色的面团，搓成长条，切成相等的剂子
5、用檊面杖檊成饺子皮的形状，放在一边备用；
6、再把紫色面团也同样和白色一样，擀成饺子皮
7、把白色面片放在紫色面片上，交叉重叠（4个紫色，3个白色）
8、用筷子在中间压出痕迹，翻过来、从下往上卷起
9、再用刀在中间压痕处切开，进行整形，漂亮的玫瑰花馒头生胚就做好了
10、把馒头生胚摆放在蒸盘里，中间留有空间，放置密封的空间里，进行二次发酵
【哪些蔬菜可以做馒头,蔬菜馒头的做法大全】11、等发酵到体积变大年轻后，开水上锅，蒸20分钟，蒸好以后关火焖3分钟左右 。（为了防止馒头遇冷塌陷）
美美的玫瑰花馒头就做好了～
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