现在的蔬菜大部分都是大棚种的 ， 而且都是洒农药的 ， 我们买回来都是随便洗洗就把它给炒了 。其实有的蔬菜里面还是应该认真清洗一下(⊙o⊙)哦！如果是我们自己种的话就好多了 ， 因为我们自己家里的都是挑的农家肥去浇的 ， 所以说吃自己种的蔬菜要比较安心 ， 清洁一点 。
清洗花菜
花菜 ， 表面有一层蜡 ， 而且花穗比较多 ， 不好清洗的 ， 我们可以把它浸泡在淘米水中 ， 加上两勺的盐 ， 然后再进行搓洗里面的脏东西自己就会乖乖的出来啦 。
洗黄瓜
【天天吃的蔬菜能洗干净吗】很多黄瓜的表面的凹槽处很容易聚集脏东西的 ， 如果要想把它完全洗干净真心的不容易 ， 所以建议还是可以削皮吃会好一点 ， 如果是想要连着黄瓜皮吃的话 ， 可以先用盐水浸泡后用干净的网纱还绵刷洗干净 ， 这样洗完就会很干净了 ， 就不要担心有农药和脏东西残留在里面出不来了 。
洗蘑菇和香菇的办法
蘑菇和香菇的味道很是鲜美受到很多人的青睐 ， 而且营养价值也高 ， 但是它们的伞面菌朵有很多的褶皱 ， 很容易就藏有各种泥沙了 ， 很多人以为清洗的时候呢只要把表面的泥沙洗掉就可以了 ， 其实这样并没有洗干净的(⊙o⊙)哦！我们可以将蘑菇和香菇先浸泡它我段时间 ， 然后用手顺着它的一个方向旋搅 ， 让它们背面的“鳃页”慢慢张开来 ， 好让里面的泥沙等其他杂质能够落出来了 ， 再轻轻将香菇捞出来用清水冲洗干净 。这样洗过后才不会影响口感 。
洗木耳
黑木耳是个好东西营养很是丰富 ， 就是清洗起来的话就有点小麻烦了 ， 褶皱特别的多 ， 想洗干净真的是不容易呀 。大家在家清洗木耳 ， 不能够蛮干 。可以往发木耳的水中加入半勺的面粉 ， 反复揉搓 。如果木耳太脏了 ， 可以多加些面粉的用量 。然后再用清水把木耳冲洗干净 ， 再把木耳放在清水里浸泡十五分钟 ， 取出来就可以了 ， 大家是不是感觉太麻烦了呢 ， 没办法想吃就要勤动手啦 。
洗苦瓜
苦瓜有的人不怎么喜欢吃 ， 可有的人又很喜欢吃 。小时候一直难以理解世界上怎么会有这么难吃的瓜 ， 而且还是蔬菜啊 ， 长大后却喜欢得不得了 ， 不过一直以为这东西干净得很 ， 都是随便用水洗一下就开始处理了 。但其实 ， 苦瓜的农药残留分布和脏东西在它的凹凸面和缝隙中 ， 需要用牙刷冲洗后叫点小苏打浸泡过一会 。建议吃苦瓜的时候先焯过水一下后再食用 。
洗辣椒
辣椒的话也是一种看起来很干净的蔬菜 ， 有的人他买回来直接在水龙头那里冲洗一下就可以了 ， 但其实辣椒的农药主要在蒂的部分 ， 所以蒂是一定要切掉或是扯掉的 ， 为了防止再次污染 ， 要先洗干净之后再切的 。大家记住了没 。
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