【铁棍山药如何保存】
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铁棍山药的保存方法:
常温通风保存法:通常放在阳台阴暗的地方即可;米酒浸泡法:折断后暂时不食用的山药,切口先泡泡米酒,然后以吹风机吹干 , 促使伤口愈合,在用餐巾纸包好,放在阴凉墙角处即可;冰箱冷藏法:研究表明鲜铁棍山药在温度条件1到4度可以保存3年 , 因此可用冰箱冷藏保存;冷库保存法:仓库温度应该设置为2到6度,这种方法适合铁棍山药的大批量保存;切块冷冻法:可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻,食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅 , 这样可以确保铁棍山药的养分不流失 。
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